コスト高 また値上げ迫る
　～2024年回顧・記者座談会

【酒販ニュース選定・10大ニュース】
①ビール４社、来年４月からの値上げ発表
②「伝統的酒造り」無形文化遺産に登録
③ワイン・洋酒の値上げ今年も相次ぐ
④ビール続伸、構成比55％強に上昇
⑤「無糖」「低アル」寄与、ＲＴＤ今年も伸びる
⑥ノンアルビール出荷数量、過去最高に
⑦アサヒ〈未来のレモンサワー〉話題に
⑧能登半島地震発生、各層で蔵元支援続く
⑨訪日客数が過去最高、酒類消費にも一定の寄与
⑩アル分５度の清酒・月桂冠〈アルゴ〉登場、好調
次点　三層一体の「日本酒需要創造会議」が始動

【主要酒類の2024年回顧】
◇ビール類…続伸のビール５％弱増
◇清酒…業家とも冴えず４％減
◇本格焼酎…４％程度のマイナスに
◇ワイン…コスト高と円安に苦慮
◇ウイスキー…金額は２ケタ増着地か
◇ＲＴＤ…５％増で２年連続成長
 

• サントリーＨＤ次期社長に鳥井信宏氏
• サッポロＨＤとサッポロビール次期社長に時松氏

ハイボール缶好調、なお成長確実か
　～品質や手軽さ支持、今年２千万箱強に

• 「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産に登録
• サッポロは208品目、１～17％
  　～ビール４社の４月値上げ発表出揃う
• 卸、年内にも見積もり提示
  　～ビール４社の来年４月値上げ
• 新納入価格、２月から案内本格化
  　～ビール４社値上げで業務用酒販店
• 東京の業務用酒販店、11月の売上高８％強増
  　～自転車の酒気帯び運転罰則強化、郊外で影響
• ビール類出荷数量、11月は４社計0.1％減
• 11月は合計2.5％増～ＲＴＤ主要６社の出荷
• ４社計12％増～11月のノンアルビール出荷
• 〈パーフェクトサントリービール〉刷新
• 10月の瓶詰ワイン輸入数量6.7％増

仮需規模は、売れ行き変化は
　～ビール４社、来年４月値上げへ

• キリン、４月にビール類・ＲＴＤ５～12％値上げ
• 昨年下回る29種～今年のビール類の新商品
• 「酒ハイ」導入料飲店、１千超える
• 11月末で75％、昨年よりも消化進む
  　～量販店のボジョレ・ヌーヴォー販売
• キリンが〈本麒麟〉刷新
• サントリーが〈金麦〉刷新
• キリンが〈陸ハイボール缶〉を限定投入
• ヱビスブルワリートウキョウ、来場20万人達成
• １～９月の最多は秋田～県庁所在市別の酒類支出
• 清涼飲料５社が「社会課題対応」の研究会

本みりん特集

• 最需要期、主要社の施策は
• スーパー15社の上期販売、中小容量伸びる

忘年会、今年はどうなる
　～コロナ脱し回復昨年以上か

• サントリー、来年４月１日値上げ
  　～ビール類・ＲＴＤ・ワイン・ノンアル
• ワイン値上げラッシュ、さらに追随確実
  　～メルシャンは来年３月、６～11％アップ
• 灘・伏見清酒大手、来春値上げ見送り
• 小売店・料飲店にポスター
  　～「伝統的酒造り」周知へ国税庁
• サントリーが「ドリンクスマイル」活動開始
  　～「適正飲酒＋酒の魅力」年間３万人にセミナー
• 「エイジングケアワイン」127銘柄認定
  　～内外20社から、モトックスと同志社女子大
• ９月の清酒出荷数量、前年比4.6％減
• ９月の本格焼酎出荷数量、前年比3.1％減
• ９月の国産ウイスキー出荷数量13.4％増

特集「地方酒をどう売るか」

• 実践例にみる「参加・体験でファン増やす」

ヌーヴォー戦線 異状あり
　～アサヒとサッポロが撤退

• 10月のビール類出荷23％増、前年低水準の裏返し
• 10月の売上高５％強増～東京の業務用酒販店
• 「伝統的酒造り」12月初旬に無形文化遺産登録へ
• ＡＩが手伝う「清酒選び」事例増加
• スーパーの酒類販売、一品単価が低下傾向
• 合計91アイテム、絞り込み続く
  　～ビールメーカー４社の歳暮ギフト
• 中高価格帯商材を強化～ウイスキー主要社
• 10月のＲＴＤ主要６社の出荷、合計10.5％増
• 10月のノンアルビール出荷21％増
• ＡＩ活用物流管理を導入～キリンビバとアサヒ飲料

ワイン特集

• 最需要期、単価上昇図る～注力小売店の施策
• シャンパーニュ現地ルポ～シェフ・ド・カーヴの肖像

切り口は無糖・ジン・低アル
　～ＲＴＤ、今年の新定番ブランド

• ビール類・ＲＴＤ 来年４月値上げ
  　～アサヒ、輸入洋酒・ノンアル飲料も
• 歓迎も「上げ幅、難しい」
  　～アサヒ値上げに業務用酒販店
• １～９月650件、過去最多
  　～飲食店倒産、年間も最多か
• ５人に１人が酒類購入～観光庁の訪日客調査
• キリンがクラフトビール事業部設置、事業強化へ
• ボジョレ・ヌーヴォーでサントリーが新施策
  　～週末に昼からゆったりと、若者に新酒文化醸成
• ７社増収、３社が営業増益～組織小売８社の上半期
• 「和らぎ水」啓発ポスター制作～日本酒需要創造会議
• 清酒の相性提案「コレもあり」～中華・辛味・菓子
• 「新酒しぼりたて」受注開始～日本名門酒会
• 冬限定の独自企画清酒12種～東京の太田商店

大商圏「東京」どう立て直す

• 生販三層に聞く
  　〔メーカー〕三和酒類・霧島酒造・薩摩酒造
  　　濵田酒造・小正醸造・高橋酒造・雲海酒造
  　　久米島の久米仙・宝酒造
  　〔卸〕日本酒類販売・国分グループ本社・升喜
  　〔小売〕内藤商店（東京都品川区）
  　　酒舗まさるや（東京都町田市）
• 女性杜氏 本格焼酎を語る
  　〔鹿児島〕軸屋酒造・軸屋麻衣子さん
  　　　　　　相良酒造・相良由美子さん
• 「炭酸割り」提案多彩に～注力メーカーの施策は
• 本格焼酎の高付加価値化へ
  　寄稿～日本政策投資銀行南九州支店

年間で過去最高が確実
　～４社のノンアルビール

• 20％増もコロナ前下回る
  　～2023年の外食産業市場規模
• 〈いいちこ彩天〉来年４月日本でも
  　～三和酒類、一部海外先行の麦焼酎
• ９月のスーパー23社の酒類販売２％減
• サッポロのワイン〈グランポレール〉９月まで14％増
• 「健全な苗木」来年出荷～日本ワインブドウ栽培協会
• ８月の清酒出荷数量、全国計９％減
• ８月の本格焼酎出荷数量、合計は13％減
• ８月の国産ウイスキー出荷数量、前年比６％減
• ８月の１世帯「家飲み」支出、全国平均１％増

ウイスキー特集

• 主要社、中高価格帯を強化
• 量販店の施策は

地方酒蔵元、ジン参入増
　～「商品化まで短い」利点

• 仮需の裏返しで22％減～９月のビール類出荷
• 上半期の課税数量、ビール４年連続プラス
• 裏返しで４社計35％減～９月の機能系ビール類
• ９月は合計3.6％増～ＲＴＤ６社の出荷数量
• 日本酒需要創造会議「酒ハイさらに周知を」
  　～菊正宗は12月から〈ギンリッチ〉にＰＯＰ
• 「シャンパーニュ飲む場面広げる」～ＭＨＤ社長
• ビールとシナジー最大化～サッポロがワイン事業改革
• 今期の〈澪〉、英国売上げ50％増目標～宝酒造Ｉ
• ８月の焼酎甲類出荷数量８％減
• ９月の料飲店向け樽詰サワー、販売数量18％減
• ９月のノンアルビール出荷数量、４社計６％増

酒類風味のノンアル飲料、拡大続く
　～上半期過去最高、新商品や新提案寄与

• ビール類・ＲＴＤとも比率低下
  　～上半期の酒類ＰＢ／インテージ調べ
• 供給減で商品見直しに直面
  　～生食用ブドウ使う日本ワイン生産者
• 上半期2.5％増の2,620億円
  　～ＲＴＤ市場、インテージ調べ
• 霧島酒造が12年連続首位
  　～2023年の焼酎メーカー売上高
• 日本盛が〈生原酒ボトル缶〉一新
• 新潟〈菊水〉、缶入り生原酒を純米でシリーズ化
• 秋田〈高清水〉が純米大吟醸の900mlパック
• サッポロが今年も〈冬物語〉限定で
• サントリー〈ノンアルでワインの休日〉に新種
• 北海道〈男山〉が敷地内に「酒パーク」オープン

新しい日本酒が始まる

• 若者に聞く「若者どう捉える」
  　～全国学生日本酒連盟代表・山田暖斗さん
• 「二十歳の山田錦物語」の意義と成果
• ＳＮＳこう使う～日本名門酒会の立春朝搾り
• ゼロを１に!! 来たぞ「酒ハイ」
• 「低アル」飲み手創る尖兵に
• 「酒カクテル」お試しあれ
• 知らせてこなかった価値「調合」の妙、訴求しよう
• 能登の酒を止めるな！

「アルコール分低め」商品増加中
　～飲み方変化に対応、新規層獲得へ

• 月桂冠がアル分５度の清酒〈アルゴ〉
  　～初年度販売目標、清酒で異例の５億円
• ８％減、11年連続で減る
  　～中元期ビールギフト出荷
• 酒造好適米は５％以上アップ
  　～清酒原料米価格、加工用は10％前後
• 卸の「適正物流」なお課題
  　～関連改正２法、来年施行で
• キリンがアル分３％のＲＴＤ
  　～〈華よい〉、年内販売80万箱目標
• 新潟・朝日酒造がジン市場参入
• 特定名称酒比率38％に上昇／上半期の清酒出荷量
• ８月のビール類機能系商品の出荷数量11％減
• ７月の国産ウイスキー出荷数量0.6％減

暑すぎた夏、出荷６％減
　～「６～８月」のビール類

• ４社計で6.5％減～８月のビール類出荷数量
• 酒類業者向け補助に13億円
  　～国税庁の2025年度概算要求
• 上半期、ビール系新分野から流出続く
  　～酒類間の需要変動／インテージまとめ
• 東京の業務用酒販店、８月の売上高10％弱増
• ８月は合計6.6％増～ＲＴＤ６社の出荷
• 白鶴酒造が常設小仕込み施設「サケクラフト」開設
• アサヒの中高級ワイン、エノテカに移行
• サントリー白州蒸溜所、設備刷新完了へ
• ７月の清酒出荷数量４％増
• ７月の本格焼酎出荷数量６％増
• キリン〈氷結 無糖〉を刷新

家庭用の販売金額0.5％減
　～上半期市場規模、インテージ調べ

• 平均15％増、30市プラス
  　～上半期、県庁所在市の外飲み代
• 「微アル」発売５社、東京で異例の共同イベント
• 菊正宗がアルコール分10度の〈ギンブルー〉
• 黄桜が〈呑〉一新
• ウイスキー〈リージェント〉通年に～サントリー
• 上半期の清酒出荷数量3.9％減
• 上半期の本格焼酎出荷数量5.8％減

新潟清酒特集

• 市場変化受けて独自性追求、勝負手いかに
• 多種多様な接点づくり、新たな切り口の商品ほか

ワイン特集

• 「デイリー」再活性化へ～メーカー・輸入業者は
• オーガニックワイン、現状と今後
• 日本ワインの造り手育む～千曲川ワインアカデミー

「秋向けビール類」様相変化
　～３社４種、商品名に「秋」は一つ

• 「ジンソーダ缶」３社競演
  　～サントリー・アサヒ・キリン
• ５～７月で４社計７％減～ビール中元ギフト出荷
• 休日２日減響き３％減～７月のスーパー酒類売上高
• 特別純米酒定番４種のラベル・名称一新～一ノ蔵
• 上半期の国産ウイスキー出荷数量２％増
• プラスは５階級中２階級
  　～上半期の世帯収入別酒類支出
• 上半期最多は青森～県庁所在市別の酒類支出
• 上半期最多は世帯主60代世帯～１カ月平均酒類支出
• 上半期の家飲み支出、全国平均は3.2％減
• 上半期の外飲み支出、全国平均15.3％増
• ９地域中５地域プラス～上半期の地域別酒類支出

ビール類缶商品でビールの比率急上昇
　～上半期、５年で15ポイント上昇で新分野抜く

• 家庭用低調で合計0.5％減
  　～７月のビール類出荷数量
• 日本酒ハイボール「酒ハイ」提案本格化
  　～カクヤス150料飲店に導入、やまや全店で販促
• ７月の売上高10％弱増～東京の業務用酒販店
• 炭酸ガスボンベ、当面出荷調整
  　～ビール４社、昨夏未回収急増で逼迫踏まえ
• 宝酒造が業務用で「炭酸割り」推奨清酒〈瑞音〉
• 合計２％減の574万箱～７月の機能系ビール類
• ７月のＲＴＤ６社出荷、合計８％増
• 「香りで選ぶワイン」～サントリーが新ブランド
• 出品過去最多、受賞359点～日本ワインコンクール

スピリッツ特集

• 「ソーダ割り」訴求増える、主要社の注力銘柄は
• No.１ジン〈翠〉、サントリーどう広げる

本格焼酎「香り系」 登場なお
　～今年５社６品、新規層開拓狙い

• ４社14商品合計で376万箱
  　～上半期のビール類新商品
• 低アル志向受け商品相次ぎ競争激化
  　～ＲＴＤ、空白地の「低アル×甘くない」
• 上半期のウイスキー売上金額13％増
• 上半期の飲食業倒産493件、２年連続過去最多
  　～物価高での倒産最多、人手不足関連も過去最多
• 販売計画、前年並みか減少が大半
  　～スーパーのボジョレ・ヌーヴォー
• 充填受託の関西ボトリング、26年３月末で清算へ
• 卸のドラッグストア向け販売好調、出店増寄与
• 「ひやおろし」受注開始～日本名門酒会が74種
• ４月の課税数量、国産ビール11.5％増
• ５月の清酒出荷数量、全国計２％増
• ５月の本格焼酎出荷数量、合計５％増

ＲＴＤ、勢い再び!?
　～上半期の販売4.3％増

• アサヒ「ウイスキー２千円以上を強化」
  　～10月からの新商品〈フロンティア〉核に
• 数量全社減少、金額は２社実績確保
  　～灘・伏見・伊丹清酒大手10社の上半期
• 営業・経常・純利益すべて黒字は５社
  　～灘・伏見・伊丹清酒大手７社の2023年度
• ワイン生産、岡山に集約
  　～サッポロ、勝沼ワイナリー閉鎖
• 秋田・新政酒造が「木桶工房」、他社分も受託
  　～職人減に危機感、他蔵元でも内製化じわり増
• 輸入ワイン「アル分低め」増加中、８～９％中心
• ４社計12％減の506万箱～６月の機能系ビール類
• アル分３％の発泡性缶入りワイン～メルシャン
• サントリー〈デュブッフ〉新酒、参考小売価格据置き
• 14％増の420万箱～上半期のノンアルＲＴＤ

「割って飲む」広がる
　～炭酸割りも非炭酸も

• 上半期2.5％減、２年連続減る
  　～ビール類出荷、６月は11.5％減
• 請求書「非郵送」探るも苦慮
  　～酒販店・卸、10月郵便料金値上げ
• 「酒ハイ」「SAKEハイ」「サケハイ」
  　～日本酒需要創造会議が炭酸割りの推奨呼称
• 「アル分３％×甘くない」確立目指す
  　～宝酒造がRTD新銘柄〈発酵蒸留サワー〉
• 全社が増収増益～大手卸８社の2023年度決算
• 本格焼酎売上高８％減～霧島酒造の23年度
• ６月のRTD６社の出荷合計1.2％減
• 「ソーダ割り推奨日本酒」～東京の３蔵元が共闘
• 被災蔵×製造協力蔵の商品、市場に～能登半島地震
• 最多はアサヒ〈ジノン〉～上半期のRTD新商品実績

上半期出荷、ビールの「復権」鮮明
　～ビール類中の構成比16年ぶり50％超

• 2023年度の課税数量、合計１％減～国税庁
• ６％増のビール、コロナ前に回復～23年度課税数量
• 清酒市場で純米吟醸酒の存在感増す
  　～昨年は19年上回る数量、１～４月２％増
• キリンが〈一番搾り〉刷新
• 経常益が過去最高～旭食品の23年度
• ６蔵ブレンド清酒の通年品投入～新潟酒販
• 「無添加」発泡ワイン350ml缶を刷新～サントリー
• 売上高は全社プラス～５月の居酒屋チェーン８社

ワイン特集

• 猛暑の夏にどう売る～注力店の対策は
• 産地形成進む北海道～現地ルポ「空知」「上川」

超円安で値上げは確実
　～ヌーヴォー、再び前年割れか

• ４社計14、うちビール11～上半期のビール類新商品
• すべての月で家飲みプラス、外飲みイナス
  　～コロナ５類後12カ月の支出金額の2019年比
• いまだ19年比70％以下～大手居酒屋の月次売上高
• 60億円投じて新・樽貯蔵庫
  　～アサヒ、ニッカウヰスキー90周年で
• 「國酒需要振興策、様々に」
  　～日本酒造組合総会で大倉会長
• 山田錦以外の品種、徐々に出品増～全国新酒鑑評会
• 樽はじめ輸入資材高騰～日本ワイン生産者苦慮
• 0.1％増の549万箱～５月の機能系ビール類
• ４月の清酒出荷数量２％減
• ４月の本格焼酎出荷数量７％増
• ４月の国産ウイスキー出荷数量15％減

迫る猛暑、ワインどう売る
　～輸入業者、堅調な「泡」推す

• ５月は合計0.5％増、ビール12％増
  　～ビール類出荷、発泡酒＋新分野11％減
• 焼酎甲類・清酒10月値上げ
  　～宝酒造、ＲＴＤ・本みりんも
• ５月の売上高10％前後増～東京の業務用酒販店
• クラフトビール、地域団体設立目立つ
  　～技術向上へ交流、イベントで発信強化
• 「お茶割り」提案強化～宝酒造、若年層獲得へ
• ５月のＲＴＤ６社の出荷９％増
• ５月のノンアルビール出荷、４社計17％増
• 過去最高の経常益～日本アクセスの2023年度
• メルシャンがアル分8.5％のワイン〈ディアプロ〉
• 日酒販がチリワイン〈サンタリタ〉３シリーズ
• ４月の瓶詰ワイン輸入数量５％増

輸入業者、コスト多重苦
　～超円安→原価上昇→利益圧迫

• 訴求第１弾は「日本酒ハイボール」
  　～日本酒需要創造会議、「料飲店儲かる」
• 「８銘柄と輸出を継続強化」
  　～村田宝酒造社長が今期方針
• 〈登美〉強化と醸造棟新設
  　～サントリーが日本ワイン戦略
• 独立料飲店の開拓継続～カクヤス、10拠点増設
• 平均2.8％増、17社がプラス
  　～スーパー27社の23年度酒類売上高
• 香りに特徴、エールが増加～ビール４社
• 洋酒と樽詰ハイボール９月値上げ～キリン
• 金賞195点～令和５酒造年度全国新酒鑑評会
• 前年比10減の92アイテム～４社の中元ビールギフト
• 2033年までに８億円～モトックス、日本酒輸出で

飲み手創造～日本酒は挑む

• 対談「日本酒の新しい姿 創る」
  日本酒需要創造会議・倉本隆さん×佐々木健太さん
• 寄稿・日本酒復活への提言～竹村昭彦さん
• 若者呼び込む知恵と実践
  　～３酒販店が続ける「19歳の酒」
• 高騰・瓶から移行加速!?
  　～缶・紙カップ・パウチ・BIB
• 低精白でいいじゃないか
  　～日本酒の「幅」もっと広げよう
• 「自由に飲める」醸成を～量販店30社アンケート

気候変動、原料を変える
　～高温に強い酒米の開発増

• ４月のビール類出荷数量２％増、ビール牽引
• 「没入型」のブランド体験増える
  　～酒類・飲料メーカー、非日常の空間施設
• 2023年度の売上高・利益が過去最高
  　～カクヤスグループ、業務用販売17％増
• 申請３千者余、ほぼ全者「承認」
  　～租特法新87条の中小酒税特例
• 東京の業務用酒販店、４月の売上高５～10％増
• 酒類一品単価が上昇～スーパーの2023年度売上高
• 合計1.8％減の515万箱～４月の機能系ビール類出荷
• ８％増、全社プラス～４月のＲＴＤ６社の出荷
• 県内向けの泡盛、値上げ～酒税軽減措置縮減で

ウイスキー特集

• さらに伸ばす～主要社の重点施策は

ＳＤＧｓ活動が「深化」
　～ビール４社、新発想事例も

• 「次世代の飲み手創ろう」
  　～日本酒需要創造会議が発足
• 新分野にも「一定の注力」
  　～ビール４社「エコノミー需要残る」
• 金額４者が前期実績確保
  　～灘・伏見大手10社の23年度
• キリン〈氷結〉、原料に規格外果実使用
  　～フードロス削減へ、１本１円農家に寄付
• 「異色のサワー」増加中
  　～切り口様々、新価値提案
• 〈デュワーズ〉〈バカルディ〉注力～バカルディＪ
• 全社増収、７社が営業増益
  　～主要小売業８社の23年度決算
• 目立つ「ビール強化」～コンビニ３社の春夏棚割り
• 昨年の泡盛出荷数量3.4％減～沖縄県酒造組合
• 全国新酒鑑評会、５月22日に入賞酒発表

生酒と「火入れの夏酒」さあ出番
　～近年好調、暑い期間長く商機も長く

• 930件、過去最多を更新
  　～2023年度の飲食業倒産
• 「いろんな層に刺さりたい」
  　～ビール類ＣＭ、複数出演が増加
• ビール４社、ノンアル飲料注力さらに
  　～新商品・基幹品刷新・リアルイベント
• サワーの素も「無糖」増加
  　～ＲＴＤ缶の支持拡大受けて
• カクヤスの宅配、３温度帯に～冷蔵乳製品を開始
• 日本ワイン、イベント繚乱、
  　～ツーリズム絡めた企画目立つ
• 「焼酎炭酸割り×チーズ」
  　～霧島酒造、明治とペアリング提案
• 機能系ビール類出荷、３月は12.5％減
• ２月の国産ウイスキー出荷11％増

主戦場ビール 激戦の予感
　～４社、最盛期への準備整う

11％減、天候不順が響く
　～３月のビール類出荷数量
サッポロ「年内来場20万人を見込む」
　～「ヱビスブルワリートウキョウ」が開業
３月の売上高、５～10％増／東京の業務用酒販店
自主回収の酒類業者６社～小林製薬「紅麹」問題
量販店価格、値上げ目立つ
　～〈トリスＣ〉と〈ブラックニッカ〉
酒類冷ケースの半分ＰＢの小型店
　～イオンが〈トップバリュ〉強化店
サントリーが〈金麦サワー〉、北海道で
酒類計ＰＢ比率、昨年15％に上昇
　～インテージ調べ、ＲＴＤは18.5％

東北清酒特集

主要社「再起」に動く

変わりゆくワイン
～活性化に向けて求められる多様な提案

「高騰ブルゴーニュ」か「代替」か
　～輸入業者の販売意向は
シャブリの進化～知名度高い産地の今
周辺機器・グッズ 増す役割～コロナを経て
OIV登録10年 マスカット・ベーリーAのこれから
　～「生みの親」岩の原葡萄園に聞く
どうする気候変動対策
　～3地域のブドウ畑管理・栽培実践例
2023年銘柄別販売数量～スティル／スパークリング

リアルイベント花盛り
　～コロナ収束、各層で

• 2023年の課税数量、合計0.1％増の811万kl
• 昨年は１％増の２兆6,669億円
  　～酒類家庭用市場規模、インテージ調べ
• 〈晴れ風〉、年内販売目標430万箱
  　～キリン、17年ぶり新スタンダードビール
• チリのコンチャ・イ・トロ社と協業
  　～メルシャン、ワイン造りや市場開拓
• 清酒の消費者イベント「特別枠」増える
  　～指定席や早く入場可、全銘柄が試飲可能
• １位はスティル〈アルパカ〉、発泡性〈モエ〉
  　～昨年の輸入ワイン販売数量／醸造産業新聞社調べ
• 「つなぐ石川の酒」～石川18蔵が復興応援企画
• ６％増の5,333億円～昨年のＲＴＤ／インテージ
• ２％増の831億円～昨年のノンアル飲料／インテージ
• 過去最多年度を上回る842件
  　～23年度４～２月の飲食店倒産

流出入、目立つ「他酒類→ビール」
　～10月酒税改正後／インテージ調べ

• 「日本酒需要創造会議」発足へ
  　～生販三層一体で販促企画や情報発信
• 伸長３分野を強化～サントリーのワイン方針
• 〈イエローテイル〉最注力～サッポロのワイン方針
• ＲＴＤ主要社、海外の需要開拓を強化
• サントリーのジャスミン焼酎〈茉莉花〉30万箱計画
• 「魚介に合うワイン」強化
  　～サッポロ、漁協公認の仏〈タリケ〉
• 全業態で昨年「千円以下」構成比低下
  　～ワインの購入価格帯／インテージ調べ
• １月の清酒出荷数量３％減
• １月の焼酎乙類出荷数量14％減
• １月の国産ウイスキー出荷数量26％増
• ２月のビール類機能系商品出荷数量７％増

本格焼酎の現在地
　～再浮上の糸口は

• 芋と麦のトップメーカーに聞く
  　霧島酒造・江夏順行社長／三和酒類・西和紀社長
• 選ばれるために～注力卸の提言
  　日本酒類販売／ヤマエ久野／南九州酒販
• 蔵元、商品を育む・磨く～10社の事例
• 「東京島酒」に好機、３月13日ＧＩ指定
• 来るか「お茶割り」、提案増加
• 寄稿～サツマイモ基腐病抵抗品種「みちしずく」

ＳＡＫＥの「伝道」期待して増加
　～海外ソムリエ招き蔵見学・試飲会

• 予想大きく上回り５％増～２月のビール類出荷
• 売上・利益とも過去最高～国分グループ23年度決算
• 大樽「10年計画で容器統一」をビール４社に要望
  　～業務用酒販店の任意団体・全国酒類業務用卸連合会
• 日本酒、瓶再利用義務の適用除外に～ＥＵが最終案
• 売場拡大の新業態店開店～セブン「ＳＩＰストア」
• ドラッグ２位のツルハＨＤを子会社化～イオン
• サントリーが国産高級ウイスキーに偽造防止シール
• ２月ＲＴＤ６社出荷、15％増で５カ月連続プラス
• ノンアルビール出荷、２月は18.5％増
• 日本酒類販売が台湾ウイスキー〈カバラン〉販売
• テネシーウイスキー〈Ｊダニエル〉７月値上げ
• 昨年最多は東京都区部～県庁所在市別の外飲み代支出

「食中」に照準、各酒類で
　～ＲＴＤは「無糖」切り口

• 酒類販売、全社が増収～ビール４社の23年度決算
• 「３領域で成果創出」～南方キリンＨＤ次期社長
• 前期「過去最高の業績」～新浪サントリーＨＤ社長
• 今期の国内清酒販売３％増を計画～日本名門酒会
• 昨年30社計９％増の77万箱～輸入オーガニックワイン
• 16カ月ぶりプラス～１月の機能系ビール類出荷
• 昨年の最多は盛岡～県庁所在市別の酒類支出
• ビール類構成比、全階級で40％以上
  　～昨年の収入５階級別１世帯の酒類支出
• サントリーが〈ジャスミン茶割・ＪＪ缶〉
• メルシャン〈フロンテラ〉に発泡性の缶

特集・地方酒をどう売るか

• 仕掛けの継続、必ず成果に
• イベントで／連携で／店内で仕掛ける ほか

ビール４社、機能系商品に注力継続
　～背景に健康志向、複数銘柄が刷新

• ウイスキーとＲＴＤ以外前年割れ～昨年の出荷数量
• 19年比で家飲み12％増、外飲み19％減～昨年の支出
• キリンホールディングス社長に南方氏
  　～メルシャン大塚氏、ビバレッジは井上氏
• 輸出数量合計21％減、現地生産は６％減
  　～昨年、灘・伏見・伊丹清酒大手９社の海外
• ジン、今年35％増の165億円計画～サントリー
• 果実酒50、ウイスキー26～昨年の製造免許取得者
• 首位〈ジムビーム〉15％増の94万８千箱
  　～昨年の輸入ウイスキー主要銘柄販売実績
• 昨年の清酒出荷数量3.2％減
• 昨年の本格焼酎出荷数量5.7％減

ワイン特集

• 「ロゼ」存在感発揮へ注力企業の取り組みは
• 伊の発泡性「プロセッコ」の可能性は

飲み方「１軒で終わり」もはや常態
　～コロナ前に戻らぬ業務用市場、今年は

• 被災蔵元、一部製造再開へ
  　～能登地震、他蔵元が製造受託
• １月のビール類出荷数量5.8％増、ビール21％増
• 昨年の国産ウイスキー出荷数量10％増
• 輸入４％減、国産３％減～昨年のワイン出荷数量
• 金額14％減、14年ぶり減～昨年の清酒輸出
• 金額11％減、数量９％減～昨年のウイスキー輸出
• 東京の業務用酒販店、１月の売上高10～15％増
• ４社の35商品計で894万箱～昨年のビール類新商品
• キリン、今年のＲＴＤ1.3％増の5,110万箱計画
• 前年比35％増、19年比34％減～昨年のパブ・居酒屋
• 白鶴酒造がアル分９度の〈糖質ゼロ〉
• 月桂冠〈ザ・ショット〉に純米吟醸と上撰生詰

値上げ、ラッシュか一服か
　～輸入洋酒・ワインは春続々

• 製造場移転・亡失酒類・醪の扱いで特例通達
  　～能登半島地震で国税庁、酒税還付も大幅簡素化
• 「売って被災地を応援」の動き、小売店で広がる
• 昨年のＲＴＤ1.5％増、２年ぷりプラス
• 昨年の合計数量７％減、金額実績確保４社
  　～灘・伏見清酒大手10社、合計で全国の42％
• 1.4％増の783万kl弱～2022年度酒類消費数量
• 小売「全酒類・一般」免許場数428減～22年度末
• 昨年の居酒屋倒産、過去最多の204件
• アサヒ〈ブラックニッカ〉昨年15％増で過去最高
• キリンのウイスキー〈陸〉昨年は1.9倍
• 「通常セット」計５％減～昨年のビール歳暮ギフト
• 昨年のノンアルＲＴＤ８％増の850万箱

続く「ビールに最注力」
　～今年のビール４社方針

• 輪島署管内の11蔵中10蔵が全半壊～能登半島地震
• 「各分野で市場をリード」
  　～鳥井サントリー社長が方針
• 欧州産酒類の輸送遅延
  　～武装組織が紅海で商船攻撃
• オンラインで販売管理研修
  　～小売組合中央会、３～４月開始
• 焼酎の「お茶割り」広がるか
  　～サントリーと三和酒類が提案強化
• ５％減の6,437万箱～昨年のビール類機能系商品
• 〈サントリー生ビール〉刷新、瓶と樽を追加
• キリン〈スプリングバレー〉３種を刷新
• サッポロ〈ヱビス〉８年ぶり刷新
• 〈未来のレモンサワー〉２種
  　～アサヒ、フルオープン缶のＲＴＤ

２年連続プラス ならず
　～昨年のビール類出荷数量

• 全壊、少なくとも５社以上
  　～能登半島地震で石川県の蔵元
• 売上高、19年並みに回復
  　～昨年、東京の業務用酒販店
• 酒類業振興に30億円超～国税庁2024年度予算
• 総販売原価割れで改善「指示」２件～国税庁
• 強化反映、34種中ビール29
  　～昨年のビール４社の新商品
• 新発想で需要開拓探る
  　～ワイン、文化や健康・美容
• 急増、昨年は14商品登場
  　～香り系焼酎、若年層開拓狙う

特集～フロンティア補助金採択事業から

• 有料試飲機／発注システム作業短縮
  　古酒と新酒調合の高級酒 ほか

特集～小売店「酒プラスアルファ」に商機あり

• 「＋スポーツ用品」「＋アウトドア用品」ほか

酒類業は挑む

• 価値の構築、果たそう
  　～コロナによる変化とこれからの針路
• 期待の商材は、注力策は～量販店25社アンケート
• 「消費と酒」どうなる～インテージに聞く
• 物流2024年問題を解く～卸・スーパー、課題解決へ
• インタビュー～松山アサヒ社長、堀口キリン社長
• 解説・主要酒類の今年の焦点
  　・ビール類～４社のビール強化続く
  　・清酒～飲み手の数どう増やす
  　・本格焼酎～「香り系」広がり続くか
  　・ワイン～「薄利多売」脱却なるか
  　・ウイスキー～「勢い持続」の見方大勢
  　・ＲＴＤ～食中狙い「無糖」に注力
• 〈ブラックニッカ〉99円上げ
  　～アサヒ、４月から洋酒68品目値上げ
• 「エイジングケ大アワイン研究所」設立
  　～モトックス、同志社女子大薬学部と共同で