2010年の酒類産業の出来事を分野別・時系列に紹介するとともに、各酒類分野（酒類行政・清酒・焼酎・ビール・洋酒・ワイン・低アルコール・販売業界）の動向を専門記者が解説、さらに消費数量や課税数量などの基礎統計と本社による独自統計を中心にまとめたものです。「1945年～2009年の出来事年表」のダイジェスト版も付しています。

主な掲載統計資料▽平成21年度（2009年度）＝酒類消費数量・年度末免許場数▽2010年＝月別酒類消費支出金額、月別課税数量、月別都道府県別清酒・焼酎乙類出荷数量、月別ビール系酒類課税数量▽東京・大阪酒類販売店調査「2010年に自店で最も売れた銘柄」ほか。

Ｂ５判288頁
定価3,360円（本体3,200円）。送料340円

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本で経験を積んだ醸造家の著者が、仏ボルドーで体験した醸造と栽培の現場で感じたことを、まさに等身大の言葉で書いた本。栽培、醸造、改植の一連の作業、テイスティング、さらに、ボルドーの歴史や食生活にまで踏み込んでいる。

四六判ハードカバー、340頁。定価2,940円（本体2,800円）

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メルシャン勝沼ワイナリー工場長、山梨県ワイン酒造組合会長などを務め、日本のブドウ栽培、ワイン醸造に多大な影響を与えたほか、宝酒生活文化研究所顧問として酒文化・飲酒文化に関する様々な論考を発表し、平成14年６月に死去した麻井宇介氏の表題作ほか自著未収録10編を１冊にまとめたもの。

四六判ハードカバー・272頁。定価2,400円（消費税込み）

穴あけ不要のヘアピン式の専用バインダーです。
１冊で《酒販ニュース》半年分を保存することが可能です。

定価1,900円(消費税･郵送料込み)。
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