• ビール類税率一本化へ増減税２～３回
  　～５年前後の間に／酒税改定、来年結論
• 同一分類の酒類間の税率差「段階的に解消」
  　～平成28年度税制大綱、地ビール酒税軽減２年延長
• 酒類卸の平均売上高８％減
  　～国税庁・平成26年度分調査
• 朝日酒造（新潟）の前期出荷量微減、金額は4.7％増
• サントリーＨＤ代表取締役副社長に鳥井信宏氏内定
• サントリー食品Ｉ社長に小郷三朗氏内定
• バカルディジャパン社長に前田章子氏
• 10月の国産ウイスキー出荷数量17％増
• 10月の低アルＲＴＤ出荷数量11％増
• 大手小売業は業態で好不調明暗～2015年・回顧
• 卸業界、物流費上昇で利益圧迫～2015年・回顧

「日本ワイン」特集

• マスカットベーリーＡ品種の品質改善顕著
• 各地のつくりでが語る「今年のブドウの作柄」

• 歳暮ビール、業務用市況とも冴えず
  　～景気どんより、どうなる最需要期
• 今年のビール類新商品は81種、過去最多に
• 地ビールの酒税軽減２年延長～28年度税制改正
• アサヒ、来年の大型新商品ＣＭに五郎丸選手起用
• 白鶴〈まる辛口〉３カ月で7,500石出荷
  　～清酒大手の新製品として出色のスタート
• 銀座に「ブランド強化への体験の場」
  　～サッポロがワイン〈グランポレール〉バー
• 東北６県の80蔵元結び観光ルートに
  　～「酒蔵街道」事業開始、アプリ配信も
• 〈プレミアムモルツ〉中味・パッケージ一新
• 上位16者で課税数量の54％占める
  　～清酒製造業の平成26年度調査／国税庁
• 10月の清酒出荷数量、前年比3.8％減
• 10月の本格焼酎出荷数量、前年比4.5％減
• 「居酒屋」売上高、43カ月連続でマイナス

• 仕入量減るも、それでも売れ残る
  　～ボジョレヌーヴォー、ＰＥＴ不振
• 地ビール酒税軽減、延長が確実～平成28年度税制改正
• 早割や「後で使えるクーポン券」も
  　～チェーン居酒屋、忘年会予約獲得に躍起
• 10月は８％増、18カ月連続プラス
  　～低アルＲＴＤ出荷、年間８～９％増か
• 「高アルコール耐性」の原因遺伝子を特定
  　～清酒11号酵母で独立行政法人酒類総合研究所
• ワイン用ブドウの総栽培面積は2,390ha
  　～関東農政局調査で初めて判明、甲州種339ha
• 清酒「しぼりたて」本番へ、日本名門酒会は全70品目
• 「輸出促進支援の研究や講習に注力」
  　～独立行政法人酒類総合研究所理事長が会見
• 「高額品寄与で営業増益」～上期決算でやまや社長
• イオンとサッポロが共同企画のビール系新分野

みりん特集

• 主要メーカー好調、高額品販売に手応え

• 30社平均26％増、ウイスキー快走鮮明
  　～主要スーパー15年度上期酒類売上高
• 10月0.5％増、１～10月累計は1.3％減
  　～４社のビール系酒類出荷、年間２％減か
• １～９月のワイン市場は輸入４％増、国産１％増
• ＰＥＴ入りは売価千円未満が大勢
  　～主要スーパーのボジョレ・ヌーヴォー
• ニュージーランドの高級ワイン、１月発売
  　～ファインズ、新世界ファインワイン強化で
• 日本酒「100年貯蔵」企画、10年経過観察会開く
• 三菱食品の上期酒類売上高１％増
• ９月の清酒出荷数量2.1％増、32県プラス
• ９月の焼酎乙類出荷数量0.3％増、芋0.8％増
• ９月の国産ウイスキー出荷数量13％増

全国各地の代表清酒特集

• 提案工夫でもっと売れる／愛知県・やっこ酒店
• 料飲店招いて相性伝授／大阪の業務用酒販店・名畑

• 増加中――「○○に合う」謳う酒
  　～肉料飲店流行で「肉に合う」目立つ
• ラベル改変の猶予期間は３年
  　～ワインの製法表示基準が施行
• ラベル改変の猶予期間２年
  　～新「地理的表示基準」が施行
• 「日本酒」、地理的表示に来月指定
  　～「清酒の例外表示」規定も同時改定
• 今年のビール類の新商品、過去最多の年間80超に
• １～９月の低アルＲＴＤ出荷、主要４社計10％増
• 東京五輪「あと○日」、ビルに照射
  　～アサヒビールがカウントダウン開始
• ワインで地理的表示「北海道」指定申請へ
• 山梨県のブドウ収穫量、平年比15～20％増
• 国立科学博物館でワイン展開幕、来年２月21日まで

ワイン特集

• 「泡」モノ、最盛期にこう売る
• ボルドー「アントル・ドゥ・メール地域」の新潮流

• 輸入計画、主要54社計６％減の48万箱
  　～今年のボジョレヌーヴォー／本社調べ
• ビール類の酒税一本化、結論１年先送り
  　～軽減税率の余波、時間なくワイン増税も先送り
• １店当たり、セブン566万円で断トツ
  　～コンビニ大手５社の15年度上期酒類売上高
• 「日本ワイン」販売量162万箱強
  　～平成26年度、国税庁が初めて調査
• 三和酒類の７月期出荷数量は前期並み
• スーパー7.6％増、構成比最多の33％
  　～中元ビールギフトの業態別販売／本社推計
• チェーン料飲店取引媒介で25億円目指す
  　～業酒連協同組合、新理事長に佐々木実氏
• ＴＰＰ協定、バルクワインは発効即無税に
• 国分が東北に初の３温度帯センター、仙台に開設
• 「３種併飲」が最多、比率34％に上昇
  　～ビール類飲用動向、メーカー団体が調査
• 純米吟醸酒〈東京〉、東京小売組合青年会が開発

• 昭和の飛躍導いた本坊豊吉、江夏順吉の足跡
  　～ロクヨンのお湯割り／焼酎乙類を本格焼酎と命名
• 三和酒類の新戦略「和のスピリッツ」とは
• 閉塞打破の尖兵か、長期貯蔵酒にわかに脚光
• 「古酒」表示ルール厳格化、泡盛の未来像は
• 寄稿「芋焼酎の香りの正体を探る」～神渡巧氏

• 「高アルかつ辛口」をさらに強化
  　～低アルＲＴＤ主要４社、商品拡充
• ７～９月のビール系酒類課税数量2.5％減
  　～１月からの累計1.3％減、年間のプラス厳しく
• 廉価ワインで「バルクの国内詰め」拡大か
  　～ＴＰＰ協定合意、発効即時の関税撤廃濃厚で
• 機能系ビール類、９月の出荷数量3.7％減
  　～前年「糖質・プリン体ゼロ」新製品の裏返し
• 主要６銘柄計、１～９月累計で４％増
  　～外国ブランドビール、業務用で拡大続く
• 広島の西条酒まつり、２日間で約25万人来場
• 酒類自動販売機、年齢識別不能型は3,907台残存
  　～国税庁調べ、年齢識別可能な改良型１万5,634台
• ７月分の課税数量合計１％減、清酒４％増～国税庁
• ８月の国産ウイスキー出荷数量、前年比28％増

ウイスキー特集

• 国産・輸入の主要各社、ブランド体験促進へ新機軸
• ハイボール訴求さらに多彩／季節感打ち出す提案も
• 輸入の首位銘柄〈ジムビーム〉の戦略を聞く

• 昨年の強気一転、計画合計３％増
  　～ビール４社が歳暮ギフトを発表
• 輸入ワインは発効８年目に関税撤廃
  　～ＴＰＰ協定、米国向け清酒は即撤廃
• 新商品上乗せで合計0.4％増、実勢は水面下
  　～９月のビール系酒類の出荷、累計は1.4％減
• 47都道府県ごとの〈一番搾り〉発売へ
  　～キリンビール、来年春夏に順次限定で
• 国内外合わせて参加は４万6,906人
  　～１日の初の「全国一斉日本酒で乾杯」
• １～８月出荷量「増加」の回答が73％
  　～地ビールメーカー、東京商工リサーチ調べ
• 合計33品目、新規扱いは前年より減る
  　～コンビニ９社のボジョレ・ヌーヴォー
• ８月の清酒出荷数量、前年比1.4％減
• ８月の焼酎乙類出荷数量、前年比2.5％減
• ８月の瓶詰めワイン輸入数量、前年比6.2％増
• 「日本名門酒会」創設者の飯田博さん死去

• ビール系酒類、もう「冬」商戦
  　～「秋」に続き各社が限定商品
• 豪ワインの新規投入目立つ
  　～主要各社、関税の低減受けて
• 「地ビール」の上半期出荷数量、前年比19％増
• 酒類業組合法改正案、提出は次期以降の国会に
• 大容量比率上昇も容量単価は横ばい
  　～上半期の家庭用ワイン購入／インテージ調べ
• 「〈ヱビス〉群、年末に向け販促最大化」
  　～サッポロ、限定商品やギフト専用商品も
• キリン、富士御殿場蒸溜所の見学コース刷新
• 酒類横断で「甘口」の集合陳列目立つ
  　～スーパー、若年主婦層の来店頻度増狙う
• サントリーが〈米糀スパークリング〉300ml瓶
  　～アル分４％、「新感覚の和のスパークリング提案」
• アサヒがＲＴＤ〈ウィルキンソン・ウオッカ〉２種

• ＧＭＳ・スーパー３社のバイヤーに聞く
• 解説・大手の行方～増量パックと新需要開拓
• 福井県若狭版「19歳の酒」
• 地元酒を売る～岡山・神戸・長野
• 清酒用語の英語表現～独立行政法人酒類総合研究所
• 消費数量ピークから40年「日本酒の来し方行く末」

• ビール４社、ハロウィン商戦に注力
  　～酒類横断で売場提案、限定デザインも
• 果実酒とウイスキーはこの10年で最高数量
  　～上半期の課税数量、清酒２％減・ビール0.1％減
• 初の東北６県合同試飲会、東京で開く
  　～清酒組合東北支部、「復興支援に感謝込め」
• 栃木の酒販店・大橋さんが酒類業界から初の合格
  　～世界最難関のワインの称号「マスターオブワイン」
• ジントニックとワインで肉業態に提案強化
  　～サントリー、赤ワインの扱い料飲店７千計画
• 「ひやおろし30年、提案継続が市場創る」
  　～日本名門酒会第41回全国大会で飯田本部長
• ウイスキーはスーパーの比率上昇
  　～上半期の家庭用購入、インテージ調べ
• ７月の国産ウイスキー出荷数量、前年比28％増
• 清酒用語の英語表現リスト、酒類総合研究所が作成

清涼飲料特集

• 缶コーヒー、ボトル缶牽引で反転攻勢へ
• 紅茶飲料、低迷打開へ各社新たな切り口の商品

• 円安で環境変化、中間価格帯の販売カギ
• ４社に聞く「円安期の販売どう展開」
• 上質スーパー「北野エース」の強みとは
• ネット通販の現況は～楽天、ベルーナに聞く
• 寄稿「誤解を解く～品質保持に不可欠な亜硫酸」

• ボジョレヌーヴォー輸入計画量マイナス
  　～小売業者も慎重姿勢、今年も市場縮小必至
• ＣＭの「ゴクゴク」効果音、禁止へ
  ～酒類業界、広告自主基準見直し急ぐ
• ビール類新製品、９～12月で過去最多40前後
  　～大半が「限定型」、年間も過去最多90超は確実
• ビール中元ギフト出荷2.3％増
  　～「プレミアム」の比率56％に上昇
• 「〈ザ・モルツ〉はうまみの新スタンダード」
  　～サントリーが８日発売、ＣＭにＥＸＩＬＥ起用
• 本坊酒造、山梨県韮崎にワイナリー建設へ
• サントリーが新規豪ワイン、初年度１万５千箱計画
• 宝酒造、焼酎甲類のラベルに「糖質ゼロ」表示
• ７月の清酒出荷数量４％増、プラス37県
• ７月の焼酎乙類出荷数量８％増、芋13％増

ベルギービール特集

• 好調も、クラフトビールとの違いどう打ち出すか
• 主要輸入業者（アサヒ・小西酒造・三井食品）に聞く

• 「有名銘柄」冠する商品続々
  　～低アルＲＴＤ、知名度頼む
• 「大幅減税が最重要課題」
  　～ビール酒造組合・水谷新会長
• 年数適合新商品やラベル表記変更
  　～泡盛各社、「古酒」の表示基準改定で
• 上半期のＲＴＳ市場、新商品寄与で25％増
  　～サントリー９割占有、下期も新商品相次ぐ
• サッポロが酒類横断で「ハロウィンデザイン」商品
• 期間限定バーやセミナー開催へ
  　～〈久保田〉発売30周年で朝日酒造
• バーボン〈ウッドフォードリザーブ〉販促強化
  　～アサヒとＢＦＢＪ社、女性向けのカクテル提案も
• ５月分の課税数量は合計３％減、ウイスキー26％増
• 30年ぶりマイナスの１億９千万kl
  　～世界のビール総生産量／キリン調べ

新潟清酒特集

• 持ち味の淡麗辛口も「新たな個性」も磨く
• 主要蔵元の注力商品・注力施策は

• 伸びどこまで、新製品投入相次ぐ
  　～上半期20％増の国産ウイスキー
• 清酒出荷合計２％減、３年連続減る
  　～上半期、吟醸酒は２年連続２ケタ増
• 秋限定ビール類、今年は過去最多の７つ登場
• 清酒・貯蔵焼酎・クラフトビールに注力
  　～卸主催の試飲展示会、今年も９月から続々
• 「酔泳」禁止啓発、海上保安庁が酒類業界に協力要請
• ボジョレ・ヌーヴォー解禁遵守、洋酒輸入協会が喚起
• 上半期の焼酎乙類出荷は合計３％減、芋２％減
• 〈モエ〉〈クリコ〉下期も伸び見込む～ＭＨＤ社長
• サントリーの低アルＲＴＤ、上半期販売量15％増
• 〈サントネージュ・リラ〉に２つの新シリーズ
• サントリーが「日本ワイン」の新ヴィンテージ11種
• 「週２回以上飲む」74％、うち「毎日」33％
  　～アサヒが「家飲み」調査、60代は「毎日」50％

• 清酒大手、純米酒規格の投入相次ぐ
  　～「糖質ゼロ」はさらに陣取り熾烈に
• 取引の65％でコスト負担軽減の成果
  　～首都圏業務用酒販店の雑瓶回収有償化
• 上半期25％増、低アルＲＴＤ市場の６％
  　～ハイボール缶、業務用需要が家庭に循環
• 前期の〈いいちこ〉販売数量39万４千石
• アサヒ〈ドライプレミアム〉９月15日一新
• 金賞は27点、品種・産地が多様に
  　～「日本ワインコンクール」審査結果
• 「日本ワイン」のブドウ調達実態を調査～関東農政局
• 上半期の国産ウイスキー出荷数量20％増
• 上半期の甲乙混和焼酎市場５％減、３年ぶりマイナス
• ６銘柄計微増、４年連続プラス
  　～上半期の主要外国ビールの出荷
• 上半期の米国向け清酒輸出数量11％増
• 上半期の１世帯当たり酒類支出、全国平均2.3％減

• ビール類から流入、伸びが加速
  　～低アルＲＴＤ、上半期は９％増
• 前年比41％増の3,317万箱
  　～上半期のビール類「派生商品」
• 清酒トップ銘柄が派生商品〈まる辛口〉
  　～白鶴酒造発売、〈まる〉全体の再活性狙う
• 泡盛の「古酒」は「全量３年以上貯蔵のもの」に
  　～１日から表示厳格化、沖縄県酒造組合が周知チラシ
• 国分、来年１月「国分グループ本社」に社名変更
• 酒類業組合法改正案、国会提出は９月初旬濃厚
• 上半期のワイン市場は輸入５％増、国産前年並み
• 上半期の焼酎甲類出荷６％減、６年連続マイナス
• 上半期のビール類「黒」商品29％減、縮小止まらず
• 11年ぶりの国産ウイスキー新ブランド
  　～サントリーが〈知多〉、年内２万箱を計画
• サントリーがチリ・サンタカロリーナと開発のワイン
• 130年前のビール復刻で町おこし～東京・日野市

• 大手小売業、品揃え拡充やＰＯＰ工夫
  　～クラフトビール・輸入ビールに注力
• 上半期のビール系酒類課税数量0.6％減
  　～この20年で最低、発泡酒は13年ぶりプラス
• 社別課税数量は2.2％増のキリンのみプラス
  　～上半期のビール系酒類、〈一番搾り〉計5.7％増
• 全社減収も営業増益３社・経常増益２社
  　～灘・伏見清酒大手メーカー７社の前期決算
• クラフトビール２種、20都府県で９月発売
  　～サッポロ子会社が製造、日本酒類販売が専売
• 上半期のプレミアムビール、合計５％減の1,365万箱
• 名門酒会の「ひやおろし」前年比15％増の925石目標
• 「ブルゴーニュ」「シャンパーニュ」が世界遺産に
• ５月の国産ウイスキー出荷数量、前年比27％増
• ４月の課税数量、前年の裏返しで合計17％増
• ミラノ万博で日本酒ＰＲイベント相次ぐ
• 上半期の清涼飲料、好天や新製品寄与で前年並み

• ビール類、未曾有の新商品ラッシュ
  ～上半期、４社合計41種で過去最多
• 1.2％減、この10年で最低量～上半期のビール類出荷
• 18％増の3,120万箱～上半期の機能系ビール類
• 数量・金額ともプラスは１社
  　～上半期の灘・伏見清酒大手10社
• 管理機関での官能検査を義務づけ
  　～酒類の地理的表示、指定要領が決定
• 「日本ワイン」好調で自社管理ブドウ畑拡大へ
  　～メルシャン、現在22.5haから2027年に82.5haに
• 増収４社、増益も４社～主要卸７社の2014年度決算
• ５月の清酒出荷数量、合計８％減
• ５月の焼酎乙類出荷数量、合計0.5％減
• ５月の瓶詰めスティルワイン輸入数量16％減
• 平成26年度の泡盛課税数量６％減
• 菊正宗酒造の生?研究が生物工学技術賞受賞

• 販売事例研究～東京「ｃｉｓｃａ」／東京「藤小西」
• スペイン「雨が多い白ワイン産地・チャコリ」ルポ
• カリフォルニア、有力生産者に聞く
• 麻井宇介氏の著書再出版に寄せて～福田育弘早大教授

• 主役は「オフ系」から「ゼロ系」に
  　～ビール類の機能系商品、構図変わる
• 指定要件を明確化、施行は10月下旬以降
  　～新「酒類の地理的表示基準」が事実上決定
• 「新スタンダードビール、１千万箱狙う」
  　～サントリーが〈ザ・モルツ〉９月８日発売
• 新分野〈アサヒオフ〉を「ゼロゼロ」に刷新
  　～機能系新分野最多商品、目標700万箱に上方修正
• 大阪に初の「黒ラベルビヤガーデン」９月18日まで
• 宝酒造、発泡性清酒〈澪〉に「ドライ」投入へ
• チリワイン上位３ブランドの価格政策、三様
  　～値上げと据え置き、低価格帯を「100円刻み」に
• 「居酒屋・ビヤホール」0.5％増の１兆円余
  　～昨年の外食産業市場規模／日本フードＳ協会推計
• 四国４県の卸酒販組合、来年４月１日統合へ

ウイスキー特集

• 今年も２ケタのブランド多数、成長軌道に乗る
• ドラマ波及効果大、ＳＮＳ活用で若者取り込みも

• 国産ブドウ100％のみ「日本ワイン」可
  　～国税庁、ワイン製法表示基準案固める
• 国産米を国内で醸造のみ「日本酒」可
  　～地理的表示に年内に「日本酒」追加指定
• 平成26年度（４～３月）酒類課税数量3.8％減
  　～消費税増税前需要の裏返し響く、課税額3.2％減
• 10月１日「日本酒の日」全国一斉乾杯は19時30分
  　～日本酒造組合中央会、ネットで東京と各地を中継
• 前期は微減収の1,058億円、業務用は７％増
  　～最有力酒販店のカクヤス、今期は6.9％増計画
• 発泡性清酒〈澪〉33％増の125万箱目指す～宝酒造
• 28社合計酒類売上高8,590億円
  　～日酒販が主導の酒卸ユニオン「創」
• 若者や女性狙い商品増加、中味多様に
  　～灘・伏見清酒大手の低アル・リキュール
• 〈ジムビーム〉冠したシトラスハイボール缶
  　～ビームサントリー初の日米共同開発、30万箱計画
• ４月の国産ウイスキー出荷量、前年比22％増

• 「貯蔵・熟成」前面の商品、続々と
  　～本格焼酎、低迷打開と話題喚起へ
• キリン、できたてビールを会員に宅配
  　～７月に１都３県で、来夏から順次拡大
• 霧島酒造の前期46万９千石、過去最高に
• アル分45度の「ディープブレンド」投入
  　～アサヒ、ウイスキー〈ブラックニッカ〉強化
• キリンとセブン＆アイが初のＰＢ
  　～若者狙い〈まろやかエール〉305ml瓶
• サッポロ、９月にシャンパーニュ〈テタンジェ〉発売
• ５月のビール類出荷、４社計で２％減
• ４月の出荷、清酒・本格焼酎とも前年裏返しで大幅増
• 福岡の料飲店350店でグラス売り販促
  　～輸入業者のモトックス、８月の１カ月
• 大手居酒屋チェーン、郊外や地方に積極出店
  　～競合激しい都心部嫌う、経費節減メリットも

清涼飲料特集

• 「健康」さらに大きな選択肢～機能性表示食品が登場

• 「機能性ノンアルビール」４社揃う
  　～既存品は一服、市場拡大効果注目
• 過去最多、４社計で40近く～上半期のビール類新製品
• 酒類粗利率は公表全社が低下
  　～スーパー42社の14年度酒類販売
• 大関、今期５％増の183億円計画
  　～卸との関係再強化、中小容量に注力
• 〈久保田〉発売30周年で発信強化
  　～新潟・朝日酒造、銀座に料飲店開店
• アサヒ「ＥＸコールドバー」今年は百貨店限定で
• 平成26酒造年度新酒鑑評会、金賞は222点
• 大関が「日本酒味わいマッピング」開発
  　～３軸で５領域に分類、品揃え提案に活用
• サントリー食品がＪＴの自販機事業を買収
• ビアガーデン「行く」94％～キリンが消費者意向調査

• 対談～佐々木実さん・飯田永介さん
• 「実は密かに評価しているライバル社の酒」
  　～灘・伏見大手11社の営業・製造のトップに聞く
• 地方蔵の設備投資――100社アンケート
• 寄稿「生?造りを知る」（菊正宗酒造総合研究所）
• 学生の日本酒熱さらに
• 増える外国人客に対応、消費税免税店の試み

• 「プレミアム」強化さらに、目標強気
  　～ビール４社中元ギフト、アイテム増
• 前年の裏返しで20％増も最近10年で最低量
  　～４月のビール系酒類の出荷、実需かなり低調
• ウイスキーや輸入ワイン、９月値上げ～アサヒビール
• 大吟醸酒と得意分野の組み合わせ目立つ
  　～灘・伏見清酒大手メーカーの中元ギフト
• 平成26年度の清酒出荷数量は5.2％減
  　～「純米酒」規格の構成比16.5％に上昇
• 561万箱、全体の16.6％占める
  　～４月のビール類「機能系」商品
• 新「製品棟」が稼働、投資16億円～新潟・菊水酒造
• チリ産バルクワインを国内充填
  　～日本酒類販売が３リットルＢＩＢ発売
• ３月の清酒出荷数量、前年の裏返しで13％減
• ３月の本格焼酎出荷数量20％減、全原料マイナス
• ３月の国産ウイスキー出荷数量16％増

• 低アルＲＴＤも「機能」謳う・競う
  　～プリン体・糖質「ゼロ」各社強調
• ４月、前年の裏返しで前年比17～18％のプラス
  　～ビール類出荷、実需低調で最近10年で最低数量
• 清酒・本格焼酎の「夏酒」提案始まる
  　～注力卸、見た目で若年層の需要喚起狙う
• プレミアムビール、昨年は12年比で金額24％増
  　～小売主要業態の３年間販売動向／インテージ調べ
• 前年裏返しで前年比は各社大幅プラス
  　～４月の灘・伏見清酒大手メーカーの出荷
• 酒類自販機は12％減の２万6,600台
  　～昨年末時点・日本自販機工業界調べ
• 東京の６区で６月から小型車共同配送
  　～アサヒ・キリン・サッポロ、順次区域拡大
• キリンが６月「機能性表示食品」のノンアルビール
• 宝〈焼酎ハイボール・ドライ〉など「糖質ゼロ」に
• サッポロが〈極ＺＥＲＯ〉ブランドの缶チューハイ
• アサヒが〈かのか〉ブランドでＲＴＳ投入

• 酒類業組合法改正案、連休明け提出へ
  　～「取引の基準」整備、研修受講義務化
• 販売場数、コンビニが初めて最多に
  　～平成25年度酒類小売業者の概況／国税庁調べ
• 上位４チェーンが前年実績上回る
  　～コンビニ７社の2014年度酒類売上高
• ６月に東京で「日本ワイン祭」初開催
  　～ワイナリー協会主催、17道府県38社出展
• １～３月のビール類合計9.1％減、最近10年で最低
• ビール類新製品１～３月で22種登場、かつてない多さ
• １～３月の低アルＲＴＤ、主要４社計８％増
• ２月の国産ウイスキー出荷数量７％増、好調続く
• 売り手が市販酒を審査～広島国税局が初の試み開催
• 日本名門酒会「夏酒」12銘柄受注開始
• 年数表示なしの〈オールドパー〉３千円で投入

• 数量一辺倒から「金額の成長」探ろう
• スーパー、単価アップの願望と課題は共通
• コンビニ、中堅輸入業者と専用商品開発盛ん
• イタリアの高級発泡ワイン「フランチャコルタ」とは
• ボルドー2014年産プリムール・試飲会報告

• 注力・拡充共通はワインとＲＴＳ
  　～主要コンビニ８社の春夏棚割り
• １社のみ数量・金額とも実績確保
  　～2014年度の灘・伏見清酒大手の出荷
• スーパーは昨年「千円以下」が85％
  　～ワイン購入の価格帯／インテージ調べ
• ビール類「機能系」商品７％増の1,402万箱
  　～１～３月、うち「糖質・プリン体ゼロ」245万箱
• 清酒12蔵の「夏の酒」～日本酒類販売が予約受注で
• ミラノ万博で７月、清酒６社が「情報発信拠点」
• 「居酒屋」売上高２月もマイナス、36カ月連続減る
• ２月の清酒出荷数量0.7％増、32県プラス
• ２月の焼酎乙類出荷数量10％減、前年大幅増の裏返し
• 昨年の泡盛出荷数量3.1％減、10年連続減る

東北清酒特集

• 主力品刷新や新製品――需要開拓へ「攻め」顕著
• 地元スーパーの販売事例「対面販売で最適品選ぶ」

• ワンウェイ瓶の引き取り、有償化へ
  　～首都圏の業務用酒販業界、６月から
• ３月のビール類出荷、前年仮需の裏返しで17～18％減
• スーパーの比率、全酒類計で前年並みの55％
  　～昨年の業態別酒類購入・インテージＳＣＩ調査
• 昨年の「地ビール」出荷数量11％増
  　～ただし国産全体に占める比率は0.8％
• １企業平均売上高は９％増の246億円
  　～平成25年度の酒類卸売業者・国税庁調べ
• 「内容量」の表示、中小メーカー対応必要に
  　～食品表示法１日施行、義務発生には猶予５年
• 〈ペンフォールズ〉など７銘柄販売へ
  　～サッポロが豪ワイン大手と契約、７月から
• 銘柄は〈クラフトラベル〉、那須工場で製造
  　～サッポロのクラフトビール、第一弾は５月26日
• 体験型ブルワリー併設店、まず「横浜」開業
  　～キリンのクラフトビール、「東京」も17日開店
• 特保のノンアルビール〈サッポロ・プラス〉発売へ

• 低濃度増量パック、販売低調続く
  　～飲用者高齢化、清酒大手に危機感
• 昨年の課税数量、合計0.4％減の884万kℓ
  　～ビール１％減・ウイスキー11％増・果実酒５％増
• ５月19日から地域限定で９工場ごとの〈一番搾り〉
• ハイボールの缶と樽、合計300万箱計画～アサヒ
• 国内外で年内６万箱を計画、11カ国で順次発売
  　～サントリー、貯蔵年数表示なしのウイスキー〈響〉
• 昨年のシャンパーニュ出荷、日本向け数量7.8％増
• 濵田酒造（鹿児島）が新潟の〈柏露〉買収
• 東京の石川酒造と卸・コンタツ、地ビールを共同開発
• １月の国産ウイスキー出荷数量25％増
• 昨年の清涼飲料生産量0.9％減、５年ぶり前年割れ

ロゼワイン特集

• 「甘い」の誤解、払拭で拡売

シャンパーニュ特集

• 品質決めるアッサンブラージュ（調合）とは何か

• 多角インタビュー～メーカー・卸・小売
  　〈白波〉本坊浩幸社長、〈白岳〉高橋光宏社長ほか
• 「お湯割り」なぜ普及しない
• 伸び悩み続くビール４社、どう立て直す
• 泡盛830種を特集、アマゾンの狙いは
• 寄稿・神渡巧「芋焼酎の香りの正体」

• 糖質ゼロ清酒、大手５社の競演に
  　～市場拡大確実、価格軟化に懸念
• １～２月で12登場のビール類新商品、合計255万箱
• 白鶴酒造が農業法人設立、米の自社栽培拡大へ
• 10都市で体感イベント、「過去最大」の販促策
  　～サントリーが上期の〈プレミアムモルツ〉戦略
• 国分の今期売上高計画、１％増の１兆6,200億円
• キリン〈一番搾りプレミアム〉の業務用大樽を投入
• ２月の機能系ビール類、6.4％増の440万箱
• １月の清酒出荷数量11％減、プラス３県のみ
• １月の焼酎乙類出荷数量７％減、主要原料すべて減
• １月のスティルワイン輸入数量10％減

スピリッツ・リキュール・ＲＴＳ特集

• 若い世代取り込む成長商材、新しい飲み方提案続々

清涼飲料特集

• 炭酸は「果汁」訴求顕著／国産茶葉のウーロン茶登場

• 頭打ちのノンアルビール、テコ入れ
  　～４社、リニューアルや新機軸投入
• 合計1.3％増の５兆1,641億円
  　～2013年度の酒類消費金額／キリン調べ
• 昨年は輸出数量・現地生産とも２％増
  　～灘・伏見清酒大手メーカー９社海外実績
• 昨年は全階級ともプラス、平均2.1％増
  　～収入階級別の１世帯当たり酒類消費支出
• 最多は仙台の５万6,597円、２位は新潟
  　～昨年の県庁所在市別１世帯酒類支出金額
• 〈ふんわり鏡月〉計で180万箱目指す
  　～サントリー、新品目「しそレモン」発売
• 福島県酒造組合、東京で「県産酒は安全」ＰＲ
• 合計６％減、ウイスキー17％増～昨年11月の課税数量

全国各地の代表清酒特集

• 奥深いけど難しくせず、気軽に楽しく伝える
• きき当てをゲーム形式に／味４分類でわかりやすく

• クラフトビール、広がりどこまで
  　～小売店の扱い増、イメージ頼み指摘も
• 「日本酒」の定義策定へ、国税庁が方針
  　～「国産米を国内で醸造・容器詰め」に限る
• アサヒビールがワイン輸入のエノテカ買収
  　～今期売上高合計340億円で業界２位の規模に
• ハレの日に合わせ飲用シーン訴求
  　～サッポロ、今年の〈ヱビス〉ブランド戦略
• 平成27年度酒税予算は2.5％減の１兆3,080億円
• 国産ウイスキー14％増、３年連続プラス
  　～昨年の出荷数量、低アルＲＴＤは８％増
• 日本盛の200mlボトル缶入り清酒、初年度200万本計画
• 横浜は３月25日、東京は４月に開店
  　～キリンのクラフトビール醸造所併設店
• 昨年の「ベルギービール」主要銘柄いずれも好調

新幹線開業記念「北陸の酒」特集

• 東京と直結、豊富な「うまい食材」と併せて訴求
• 能登杜氏に聞く「北陸の酒」の流儀と本質

• 伸びる低アルＲＴＤ、攻め口多彩に
  　～アル分１％登場、プリン体ゼロ強調
• 国産ワインの製法表示基準、検討へ
  　～国税庁、自民議連のルール策定提言受け
• 納付した酒税差額115億円の返還請求
  　～サッポロが〈極ＺＥＲＯ〉で国税当局に
• ウイスキーは〈ジムビーム〉が首位
  　～昨年の輸入酒主要銘柄の販売／本紙まとめ
• 〈モエ〉〈クリコ〉〈ドンペリ〉４月から値上げ
• サントリー〈ジムビーム〉今年11％増の28万箱計画
• 日本名門酒会の「立春朝搾り」、販売１千石超える
• 「純米酒規格」8.5％増、構成比19.2％に上昇
  　～平成25酒造年度の清酒製造数量、吟醸酒4.9％増
• 昨年の清酒出荷は合計2.3％減、吟醸酒は11.6％増
• 昨年の焼酎乙類出荷は１％減、芋のみプラス
• 昨年の輸入量、瓶詰スティルワイン0.4％増
• 昨年の清酒の輸出総量は0.7％増にとどまる

• 廉価品失速、ワイン足取り怪しく
  　～昨年の輸入ワイン出荷量前年並み
• 昨年の低アルＲＴＤ７％増、７年連続プラス
• 昨年のビール類新製品、数12増えるも数量17％減る
• 昨年のビール類「派生商品」44商品で26％増
• アサヒビール、東京五輪の最上位スポンサーに
• 梅・糖類・酒類のみ使用は「本格梅酒」の表示可
  　～洋酒組合が自主基準、着色料・香料使用品と区分
• 購入は酒販店41％、有効期限「知らない」が半数
  　～全国酒販協同組合連合会がビール券の利用実態調査
• メルシャン、今年ワインは国産・輸入とも８％増計画
• 菊正宗が業界初の「純米酒の糖質ゼロ」３月発売
• 清酒の販売数量６％増～昨年の日本名門酒会
• イオンが豪州産バルクワインを国内詰め、５種発売へ
• 昨年の焼酎甲類２％減、５年連続マイナス
• １位中国５％増～主要国の2013年ビール消費量

• 「基幹ブランド強化」最重点が共通
  　～ビール４社方針、酒税一本化にらむ
• 昨年のビール系酒類の課税数量1.5％減
  　～新分野が初のマイナス、発泡酒12年ぶりプラス
• 昨年の「機能系ビール類」6.2％増の5,941万箱
• 昨年の「プレミアムビール」14％増の3,393万箱
• サッポロがクラフトビール参入へ、新会社設立
• 2017年に新「キリンビール」設立へ
  　～キリンビールとキリンＢマーケティング統合
• 〈白波〉が２月に味とデザイン一新、新広告投入
• 〈スーパードライ〉で派生商品２種と春限定品発売
• キリン〈淡麗生〉を〈淡麗極上生〉に切り替え
  　～〈のどごし生〉と〈淡麗グリーンラベル〉は刷新
• 〈プレモル〉に「スーパープレミアム」追加
• サッポロ〈極ＺＥＲＯ〉一新、機能系新分野を発売
• アル分高めの「ストロング系」に注力継続
  　～ビール３社の今年の低アルＲＴＤ販売計画

• 「地域と生きる」 ずっとかみしめて
  　～生販の証言で辿る阪神淡路大震災20年
• 昨年のビール類出荷1.6％減、10年連続前年割れ
  　～新分野が初のマイナス、発泡酒12年ぶりプラス
• 歳暮ビールギフト1.5％増、２年連続プラス
  　～「プレミアム」は16％増、全体の58％占める
• 平均５％減、プラスは２社のみ
  　～昨年の灘・伏見清酒大手10社の出荷
• 税差「解消」＝一本化を初めて明記
  　～27年度税制大綱、ビール類が念頭に
• 小売免許場数、26年度末は636増
  　～大手コンビニの出店攻勢を反映
• キリンがクラフトビール展開の新会社設立
• 日本盛の200mlボトル缶入り清酒発売
  　～ファミリーマートが４種、１万店余で
• 〈スーパードライ〉に新仕込み技術、デザイン変更
• 昨年のノンアルビール出荷１％増の1,643万箱
• 昨年11月の瓶詰めワイン輸入数量11％減

• さあ、酒を立て直そう
  　解説～酒の現在地と近未来
  ○清酒――大手の再評価なくして再建なし
  ○ビール系酒類――期待は派生商品と機能系
  ○本格焼酎――利益商材の位置堅持が第一
  ○ワイン――続く円安、値上げが不可避
  ○ウイスキー――今はブーム、次の一手が鍵
  ○低アルＲＴＤ――「安く酔える」武器に伸長軌道
• 若者を知る 若者を捉える
  　・「モテる」や「美容」絡める～学生日本酒協会
  　・「学生が飲みたいサワー」開発～立正大ゼミと３社
• 乾杯と地域文化～文化の継承、乾杯を起点に
  　・酒器と――福島県喜多方市、秋田県大館市
  　・民謡と――兵庫県篠山市
  　・宴会遊びと――熊本県球磨・人吉地域
• アサヒ小路社長、キリン磯崎社長に需要刺激策を聞く
• 平成25年度の酒類消費数量0.6％増
  　～消費税増税前の駆け込み需要が寄与
• 豪州ワイン2021年４月無税～日豪ＥＰＡ15日発効へ
• 「國酒で全国一斉乾杯」イベント計画
  　～日本酒造組合中央会が今年10月１日に