• ビール類で「派生商品」ますます増加
  　〜「親の知名度」頼む、昨年25→今年42
• ワイン生産者の「団体加入」可能に
  　〜ワイナリー協会、組織強化図る一環
• 課題は「ブドウ農家の高齢化」６割で最多
  　〜「日本ワイン」生産の182者調査／本社実施
• 白鶴酒造が青森の清酒最大手〈桃川〉を買収
• 創業100年の再来年に出荷52万石目標〜霧島酒造
• 〈響〉〈山崎〉来年４月に２割値上げ
• 霧島酒造が１月に〈白霧島〉発売、ＣＭに白鵬
• 新潟の朝日酒造、値上げ寄与で前期は金額３％増
• 11月の機能系ビール類出荷２％増、伸び一服
• サントリーが３月からレモン風味発泡酒〈ラドラー〉
• アサヒがＣＶＳ限定で麦芽100％ビール、年４種
• 日本酒類販売が12蔵元と来春に〈春一番蔵出し〉
• 富山の卸が14蔵で「北陸新幹線ラベル」270ml瓶

• 書き入れ時に「選挙恨めし」
  　〜業務用と歳暮、自粛で打撃
• 11月のビール系酒類出荷量、４社計3.8％減
  　〜この10年で最少、１月からの累計は2.1％減
• サントリーとアサヒ、ウイスキー復刻版で競演
  　〜角瓶・ブラックニッカ・ハイニッカを来年発売へ
• 各業態とも昨年よりも消化遅れ目立つ
  　〜ボジョレヌーヴォー、スーパーは値下げ開始
• 「マッサン」効果で９〜11月販売46％増
  　〜アサヒの国産ウイスキー、さらに拡販施策
• 料飲店で「氷点下のハイボール」〜アサヒ展開へ
• 2016年新設の「国分首都圏」に丸紅出資〜国分が提携
• サントリーが〈金麦〉と〈金麦クリアラベル〉一新
• 10月の清酒出荷数量、合計0.4％増
• 10月の焼酎乙類出荷数量、合計4.1％増
• 10月の瓶詰めスティルワイン輸入数量4.5％減
• 10月の酒類支出金額、全国平均3.3％減／総務省

• 発泡酒規格や機能系全体への影響注目
  　〜キリン、新分野でプリン体ゼロ・糖質ゼロ
• １月27日発売、初年度目標は470万箱
  　〜キリンの新分野〈のどごしオールライト〉
• ビール類の出荷、総選挙で30〜40万箱減の影響か
• 「苦くない味わい、若者と女性ターゲットに」
  　〜キリンとセブン＆アイ、レモン風味発泡酒を開発
• 主要51社中、酒類売上高プラスは27社
  　〜スーパーの2014年度中間決算／本紙調べ
• 本坊酒造が信州マルス蒸留所に新規蒸留釜２基
• 地ビール業者の前期売上高、１者平均8,691万円
  　〜レストラン併設型が37％で最多／国税庁25年度調査
• 「昨年の対日輸出、４年前比で57％増」
  　〜仏ボルドーワイン委員会が本紙取材に
• コンビニ、上位ブランドと「限定缶コーヒー」続々

みりん特集

• 和食への関心、寄与徐々に
• 主要メーカーの高額品、付加価値品に支持

• 新分野は増税、品目「発泡酒」に移行
  　〜ビール類の酒税、一本化まで数回増減税
• 解散総選挙で酒税制度改定の決着は年明けに
• 解散総選挙で地方業務用市場は大打撃
  　〜「宴会自粛」必至、歳暮ギフトにも影響
• チリワイン、円安進行で来春値上げ不可避に
• 豪州ワインの関税、2021年４月無税に
  　〜関連法成立、日豪ＥＰＡ年明け発効で
• 清酒200mlボトル缶、来春２種投入
  　〜日本盛、自社に詰め口ラインを導入
• キリンが国内最軽量の中瓶、来秋に全国導入へ
• ９月の清酒出荷数量、全国計4.9％増
• ９月の焼酎乙類出荷数量、合計２％増
• ９月の国産ウイスキー出荷数量は12％増

全国各地の代表清酒特集

• 事例研究〜実需の「循環」つくる／大阪・磯田屋
• 今年25万人集客、西条酒まつりの成功の秘訣

• 免税拡大で小売業、酒類拡充も
  　〜増える訪日外国人の購買に期待
• 10月のビール系酒類出荷数量、４社合計で0.5％減
• 今期のビアガーデン、悪天候響いて全般に計画割れ
• 酒類販売管理研修の受講を義務化
  　〜酒類業組合法改正案、１月国会提出へ
• サントリー酒類→サントリースピリッツに 　〜１月社名変更、「ビア＆Ｓ」はサントリー酒類に
• 優良清酒酵母に特有のＤＮＡ配列を発見〜酒類総研
• トーレス社のワイン、１月エノテカに移行
• 「３種類とも飲む」最多も比率は低下
  　〜ビール類の飲用動向、メーカー団体調査
• ９月の輸入数量、瓶詰めワイン１％増
• 「居酒屋」売上高、30カ月連続減る

スパークリングワイン特集

• 年末の「乾杯需要」を捉えよう
• 高単価に加え初心者向け「甘口」重要

• 主要53社計８％減の51万箱、ＰＥＴ19％減
  　〜本社調べ・ボジョレヌーヴォーの輸入計画
• プレミアム３銘柄詰め合わせも登場
  　〜コンビニ大手３社のビール歳暮ギフト
• 「赤煉瓦酒造工場」が重要文化財に
  　〜酒類総研の東京事務所、111年前に建造
• 〈いいちこ〉の三和酒類の前期出荷量3.7％減
• チェーン料飲店取引媒介で17億円計画
  　〜業酒連協同組合、新規なく手詰まり感も
• 清酒ボトル缶４種、順次終売〜ファミリーマート
• 全国計は前年より34減〜平成26年度の卸免許申請数
• １〜９月のワイン、国産７％増・輸入１％減
• １〜９月の低アルＲＴＤ、６％増で過去最高量
• １〜９月の焼酎甲類出荷２％減、五年連続減る
• １〜９月の甲乙混和焼酎出荷２％減
• 清涼飲料で「高価格品」相次ぎ登場

• 〈いいちこ〉和田久継社長に聞く
• 東名阪の酒販店にみる「ファンはこう育成」
• 女性杜氏が挑む「新たな焼酎の世界」
• 寄稿・鮫島吉廣「焼酎の日に義憤を想う」
• 注力料飲店「こう飲ませる、楽しませる」

• 各社の計画「強気」、目標合計９％増
  　〜歳暮ビールギフト、プレミアム注目
• １店当たりはセブン含め５社とも減る
  　〜大手コンビニの14年度上期酒類売上高
• 豪州ワイン「2021年４月に無税」濃厚
  　〜日豪ＥＰＡ、国会承認経て来春発効へ
• 酒税、今年は「主要項目」として議論
  　〜自民税調、ビール類の税差縮小が焦点
• ７〜９月のビール類課税数量、５社計2.1％減
  　〜発泡酒は「プリン体・糖質ゼロ」登場で13.9％増
• プレミアムビール、１〜９月累計で過去最高数量に
• �M田酒造グループの前期売上高2.8％増
• 家飲み比率９割以上が70％超〜アサヒが消費者調査
• ８月の国産ウイスキー出荷数量、前年比3.8％増
• ウイスキー10％増〜国税庁・７月分の課税数量

ウイスキー特集

• 情報発信活発、販促強化で勢い加速

• 好調ウイスキー、積極攻勢さらに
  　〜売場づくりや料飲店向け販促活発
• スーパー、デパート抜き初めて最多に
  　〜ビール類の中元ギフト業態別販売数量
• 合計165万箱、機能系ビールの29％占める
  　〜９月の「プリン体ゼロ・糖質ゼロ」発泡酒
• ニッカ創業80周年で「洋酒拡販大作戦」
  　〜「マッサンとリタ」で販促物や新製品
• 料飲店５千店超で「ミルク割り」を提案
  　〜アサヒ〈ジャックダニエルテネシーハニー〉
• キッコーマンが輸入ワイン１月値上げ
• ８月の清酒出荷数量、全国計４％減
• ８月の焼酎乙類出荷数量、合計５％減
• ８月の瓶詰めワイン輸入数量２％減
• ビール類とウイスキー低下〜８月の主要都市店頭価格
• ８月の「居酒屋」売上高、29カ月連続マイナス

• 不振続く本格焼酎、生販がテコ入れ策
  　〜注力卸は杜氏や香りテーマの商品群
• 「消費税増税時の酒税大幅減税を」
  　〜各酒類業組合が27年度税制改正要望
• 「サントリービール」を10月１日新設
  　〜サントリー酒類はスピリッツ事業会社に
• 酒類自販機２万1,189台に減る〜国税庁調べ
• 製造受託や原料共同調達、株式33％を取得
  　〜キリンビールがヤッホーブルーイングと提携
• 新蒸留釜４基が稼働、蒸留能力３割増強
  　〜サントリー白州蒸留所「多彩な原酒造る」
• 〈久米島の久米仙〉が泡盛で初のパウチ入り発売
• 「０℃のスーパードライ」駅構内ＣＶＳで試験販売
• 高アルかつ辛口商品、食との相性発信活発
  　〜低アルＲＴＤ主要４社、関連キャンペーンも
• トマトジュースで、〈午後の紅茶〉で割る
  　〜アサヒとキリンビバレッジが焼酎で新提案
• 縮小続く「黒」ビール類、年間出荷200万箱前後か

• トップメーカー白鶴酒造・嘉納健二社長に聞く
• 覚醒か、混迷深まるか〜灘・伏見大手の行方
• 「アイドル探し」には限界〜専門店・紙上座談会
• コメ＝炭水化物からどうやって「糖質ゼロ」清酒に!?
• 来春新幹線開業で注目高まる「北陸の酒」

• 秋冬に時ならぬ新製品ラッシュ
  　〜ビール類、過去最多27種登場へ
• 果実酒とウイスキー、この10年で最多量
  　〜上半期の課税数量、合計は２年ぶりプラス
• 〈ワイルドターキー〉11月からサントリー
  　〜６種８品目、年内１万箱・来年７万箱を計画
• 低アルＲＴＤ、出荷４カ月連続プラスと好調
• ８月の機能系ビール類、前年比６％増
  　〜プリン体・糖質「ゼロ」発泡酒が上乗せ
• 駆け込み需要でのチャネル変動は一時的
  　〜上半期の家庭用酒類購入先／インテージ調べ
• 日本酒類販売が「著名人が愛した清酒」６本セット
• サッポロ「パーフェクトな樽生」協力料飲店制を開始
• 日本名門酒会が発足40周年記念全国大会開く
• ７月の国産ウイスキー出荷数量15.5％増

清涼飲料特集

• ＣＶＳカウンターコーヒー定着下の缶コーヒー戦略は

• 若い世代の買い場としてＣＶＳの伸長急
• 販売に新スタイル〜飲食スペース併設の専門店ほか
• 「日本ワイン」の昨年生産量170万箱強〜本社調査
• 現地取材〜カリフォルニア「ナパ・カベルネ」の本質
• 現地取材〜カベルネ系品種の源流・フランス南西地方

• ボジョレ・ヌーヴォー苦戦必至
  　〜円安・輸送費高騰で売価上昇
• ６〜８月の出荷量5.1％減とかつてない「冷夏」
  　〜ビール系酒類、８月は少なくとも30年間で最少
• 中元ビール類ギフト出荷、２年連続のプラスならず
  　〜プレミアム15％増、スタンダード14％減で主役交代
• 甲乙混和焼酎、乙類の混和割合が低下
  　〜各社、飲みやすさ実現かつ原価率抑制図る
• イオンのＰＢトップバリュの清酒、小西酒造が製造へ
• アサヒ、11月と来年４月に分けワイン125品目値上げ
• ノンアルの清酒風味〈月桂冠フリー〉245ml瓶発売
• ７月の清酒出荷数量１％減、１月からの累計２％減
• ７月の焼酎乙類出荷数量１％減、芋は５％増
• 「居酒屋」売上高、28カ月連続のマイナス

ベルギービール特集

• 20〜30代、しかも女性の支持増える
• 主要３社（アサヒ・小西酒造・三井食品）の施策は
  

• 注目は３社揃う720mlＰＥＴと機能系
  　〜灘・伏見清酒大手の秋冬新製品出揃う
• ビール系酒類、「香り」アピールする商品増える
• ビール系酒類の新製品、今年は「貢献度」低下
• 尾賀ビール酒造組合新会長「大幅減税求める」
  　〜「消費税10％になると業界の税負担500億円増」
• 清酒の原料米事情、26年産は久々「平穏」見通し
• ワイングラス付６缶パックや限定品、懸賞
  　〜サントリーが〈プレミアムモルツ〉秋冬戦略
• 〈グランドキリン〉、クラフトビール」として訴求
  　〜キリンビール、ＣＶＳ４社とそれぞれ開発の瓶製品
• 月桂冠がアルコール分10度の〈純米〉発売へ
• 減収24社に増加、増収19社に増加
  　〜焼酎メーカー上位50社／帝国ＤＢ調べ
• 「外飲み、行ってない」増加傾向〜インテージ調べ

新潟清酒特集

• 主要メーカー「新たな存在感」具備・発揮へ
• 「日常酒」で新施策、若者向けや「上質酒」提起も

• ６〜８月のビール類、この10年で最低量
  　〜低アルＲＴＤは７月過去最高量と明暗
• 中元ビールギフト、合計数量は前年下回る
  　〜「プレミアム」は15％増で構成比53％占める
• 吟醸酒の清酒内構成比「年間10％」確実に
  　〜上期9.7％、本醸造酒の数量上回るのも確実
• 新〈極ＺＥＲＯ〉登場で発泡酒規格64％占める
  　〜７月のビール類機能系商品、新分野規格9.5％減
• サントリーの上期ビール類が過去最高数量
• アサヒがビールの通期目標を上方修正
• ウイスキー11％増〜上半期の国産洋酒出荷数量
• 料飲店にコカコーラで割るカクテル５種提案〜コカ
• 「週２回以上」が78％で最多、高齢ほど高頻度
  　〜アサヒが「家飲み」の意識調査、缶ビールが最多
• 中国が4.9％増、12年連続で１位
  　〜2013年主要国ビール生産量／キリン調べ
• 菊水酒造（新潟）が輸出専用〈ふなぐち〉に英語缶

• 清酒・ワインの生販各業者、負担増大
  　〜ヤマトのクール便、重量厳格制限の夏
• ビール類季節限定品「秋」３つ、「冬」は４つ登場へ
• ファストフード業態で酒類提供店じわり増
  　〜吉野屋「数年で20店に」、ロッテリアは64店で
• 清酒大手新製品、間口取りに注目
  　〜720mlＰＥＴ入りや「糖質ゼロ・オフ」
• シャンパン〈モエ〉〈クリコ〉上期２ケタ増
• 瓶入りの低アルＲＴＤ、上期10％増
  　〜家庭用で伸長、20代が「かっこいい」
• 泡盛のカクテル「しまボール」、コカが料飲店に提案
• 国産ワインコンクール受賞酒、ブドウ品種が多様化
• 上半期の清酒出荷数量、全国計2.4％減
• 上半期の焼酎乙類出荷数量、合計0.9％減
• 瓶詰めスティルワイン3.6％増〜上半期の輸入数量
• 「居酒屋」売上高27カ月連続マイナス

• 円安でスーパーの「千円未満」減る!?
  　〜ボジョレ・ヌーヴォーの受注本格化
• ビール中元ギフト、出荷前年割れ濃厚
  　〜「プレミアム」好調もスタンダード低調
• 機能系ビール類、競争の構図変化へ
  　〜糖質・プリン体「ゼロ」発泡酒、４社揃う
• 東京・横浜で今秋からクラフトビール製造開始
  　〜キリンビール、醸造所併設店とネット店で販売
• 清酒の秋季商材「ひやおろし」、卸が受注本格化
• 学生向け「日本酒冊子」作成へ〜日本酒造組合中央会
• 秋田の25社、蔵付き酵母の純米酒を10月発売
• 上半期の焼酎乙類出荷、実需低調で２％減
  　〜焼酎甲類は５年連続減、甲乙混和は前年並み
• 上半期の低アルＲＴＤ、５％増で過去最高数量
• ノンアルコールビール出荷、４カ月連続前年割れ
• 関心集まる「機能系」商品に各社注力
  　〜ビール４社首脳に聞く上期総括と下期戦略

• ビール類で糖質・プリン体「ゼロ戦争」
  　〜〈極ＺＥＲＯ〉ヒットで他社も投入へ
• 清酒の糖質ゼロ・オフ商品も露出拡大へ
  　〜月桂冠好調、白鶴ら大手２社が新製品発売
• 合計1.2％減、過去20年で最低
  　〜上半期のビール系酒類課税数量
• 清酒の地理的表示、国税局が各地組合に申請勧奨
  　〜「業界・消費者に混乱招く懸念大」と業界冷ややか
• 「発泡酒でも存在感示せる、最大限注力」
  　〜〈極ＺＥＲＯ〉再発売でサッポロ尾賀社長
• 値上げで営業益５社好転〜灘・伏見清酒大手７社決算
• 金額は４社プラス〜灘・伏見清酒大手10社の上期出荷
• 上半期のプレミアムビール出荷、20％増で過去最高に
• 「擦り傷」抑制のビール共通中瓶、３社が10月から
• ボジョレ・ヌーヴォー、各社が予約受注開始
• ４月の課税数量、増税前大幅増の裏返しで合計16％減
• ５月の国産ウイスキー出荷数量６％減

• 大手卸、のしかかるコスト負担増
  　〜７社の前期決算、６社経常減益
• 上半期のビール類出荷、合計1.1％減
  　〜６月不振、新分野が初の上期前年割れ
• 日本盛、菊正宗が720mlＰＥＴ清酒
  　〜９月発売、先発・白鶴酒造で容器詰め
• 業態別販売数量、スーパーの比率上昇続く
  　〜国税庁・平成24年度「小売業者の概況」調査
• 「糖質ゼロ」で月桂冠がビール会社と売場共同提案
• ニッカ80周年スローガンは「心を熱くするウイスキー」
• ６月のビールギフト出荷、プレミアムが58％占める
• ５月の清酒出荷数量、全国計９％減
• ５月の焼酎乙類出荷数量、合計15％減
• ５月の輸入数量、瓶詰めワイン16％増
• 凍らせて飲む〈氷結〉パウチ、首都圏で発売
• アサヒ、業務用限定で「氷点下のチューハイ」投入

• 多様な個性伝える業務用酒販店と専門店の事例から
• ポルトガルワイン品質の改善確か――２大産地を知る
• 探訪〜ワイン消費先進国イギリスの専門店
• 国内ボトリングすでに６割〜変貌するイギリス市場

• 女性に「高アル分かつ甘口」商品訴求
  　〜低アルＲＴＤ、新しい切り口じわり
• サントリーＨＤ新社長に新浪ローソン会長
• 酒税差額116億円、追加納付へ
  　〜〈極ＺＥＲＯ〉でサッポロビール
• 中元ビールギフト、シーズン累計出荷11％増
• 物流委託先から値上げ要請増、卸各社「苦慮」
  　〜人件費上昇と軽油高騰で、小売への転嫁が最難関
• 酒税法・酒類業組合法の一部改正へ
  　〜小売組合中央会要望の議員立法で自民議連
• 小売組合中央会の請願、衆参両院で採択
• 10年で５例、四国も検討へ〜卸酒販組合の統合
• 酒類支出金額、５年間の年平均1.3％減
• 南伊豆沖で半年貯蔵の「海中熟成酒」発売へ

ウイスキー特集

• ハイボール提案多彩、商品刷新や新商品相次ぐ
• バーテンダーに聞く、名脇役「氷」の演出

• ビール類「必ずもらえる」販促盛ん
  　〜３社で６種、人気景品はサーバー
• 平成25年度課税数量、主要酒類プラス
  　〜消費税増税前の３月大幅出荷増が寄与
• 1.3％増収の1,060億円、うち業務用600億円
  　〜全国最有力酒販店カクヤス（東京）の2013年度
• 合計0.8％減、２カ月連続マイナス
  　〜５月のビール類、３月大幅増の反動
• 「機能系」ビール類、１〜５月累計６％増と好調
• 小売組合中央会、債権者への弁済ほぼ完了
• ４月の国産ウイスキー出荷数量２％減
  　〜低アルＲＴＤは反動から回復早く７％増
• 三井食品の前期、酒類売上げ大幅増も物流費増で減益
• 加藤産業が三陽物産（大阪）を子会社に
• 黄桜が「凍らせて楽しむ」180mlパウチ、大関に続き
• 北海道ワイン（小樽）が創立40周年
• 「熱中症対策」の清涼飲料、各社から続々

• 発泡性清酒、商品ますます増加
  　〜販売好調、〈澪〉〈すず音〉増産へ
• サッポロビール、新分野〈極ＺＥＲＯ〉を終売
  　〜発泡酒規格として７月再発売、品目区分を検証中
• 低アル〈ストロングゼロ〉、食との相性訴求強化
  　〜サントリー、量販店2,400店の総菜売場で提案も
• イズミック加盟、28社合算売上高１兆円超に
  　〜日本酒類販売が主導の組織「酒卸ユニオン創」
• ビアガーデン、今年も盛況か
  　〜女性獲得へ新趣向、ドリンク多様に
• ４月の清酒出荷数量、３月大幅増の反動で17％減
• ４月の焼酎乙類出荷数量、３月大幅増の反動で22％減
• ４月のスパークリングワイン輸入数量19％増
• ４月の主要都市店頭価格、消費税増税で全酒類上昇
• 「居酒屋」売上高が４月も前年割れ、25カ月連続

清涼飲料特集

• 「熱中症対策」商品、分野問わず各社から
• 特保、カフェインゼロで無糖茶の再上昇顕著

• 夏本番へ「冷たい」飲み方いかが
  　〜提案続々、凍らせて飲む清酒パウチも
• 平均３％増、１店平均は9,782万円
  　〜スーパー47社の2013年度酒類売上高
• ビールの売れ行き、ほぼ平常に〜インテージ調べ
• アルコール健康障害対策基本法が１日施行
• 〈ワンカップ〉50周年で秋に大規模販促
  　〜大関、パウチ〈凍らせ〉で黄桜と共同提案も
• 「ビール類とそれ以外、区分して検討すべき」
  　〜大宮蒸留酒組合理事長、発泡性酒類の税改定で
• 「日本酒の文化育てる誇らしい役割果たす」
  　〜日本名門酒会本部の岡永社長、創業130周年で
• 霧島酒造の前期実績、金額・数量とも過去最高
• 平成25酒造年度新酒鑑評会、233点が金賞
• １〜４月の機能系ビール類、５％増と好調持続
• ワインの消費量、米が仏上回る〜昨年、国際機関調べ
• 新潟・菊水酒造、1.5Lパウチ入りを７月全国発売

• 追跡〜最大好機とされる東京五輪までの課題解決の道
• 和食と日本酒〜事例研究・ともに立つ危機を越えよう
• 若者と日本酒〜事例研究・彼らの好奇心に応えよう
• 「日本酒の遺産」〜かけがえのない歴史と継承の地
• 日本名門酒会創設者・飯田博さんが本紙に語った言葉
• ジャケ買い、承ります〜目を引くレッテル・名前集
  

• ビール中元ギフト２年連続プラスなるか
  　〜４社の計画出揃う、焦点はプレミアム
• 新会社「ビームサントリー」１兆円目標
  　〜蒸留酒事業を年内統合、ビール事業は独立
• 中堅ワイン輸入業者、秋に値上げへ〜円安で体力消耗
• 発泡性清酒〈澪〉を増産、３年後200万箱に〜宝酒造
• ３月消費税増税前出荷増の反動で４月21％減
  　〜ビール系酒類課税数量、「３・４月合計」2.8％減
• ３月の出荷、買いだめ需要対応で清酒12％増
  　〜本格焼酎は18％増、国産ウイスキーは24％増
• キリン、富士御殿場蒸留所の施設を一新
• アサヒが８都市で〈ＳＤ〉氷点下で提供のバー開店
• キリン〈一番搾り〉発信施設でサッカー代表応援施策
• 家飲み増加で「ワインに合うつまみ」発売相次ぐ
• ３月の酒類支出金額、全国平均24％増
• ３月の輸入数量、スパークリングワイン21％増
  

• 清酒と本格焼酎で「夏向け商品」活発
  　〜飲み方やラベルで若者との接点期待
• ビール系酒類、定番の「派生商品」増える
  　〜現在20種、新規ブランドより「即効性あり」
• 「日本酒ロックと和食」の訴求、重点に
  　〜灘・伏見・伊丹の清酒大手11社が共同販促
• 輸出促進で「日本産」示す統一マーク
  　〜日本酒造組合中央会、清酒や本格焼酎に
• アサヒが仏ボジョレワイン新規扱い、業務用に販売
• 新しい瓶容器でカクテル、料飲店で提供
  　〜サントリー〈ルジェ〉〈カルーア〉拡販で
• １〜３月のワイン出荷、国産・輸入計７％増
  　〜需要堅調、消費税増税前の流通の発注増寄与
• １〜３月の低アルＲＴＤ出荷数量、主要４社計７％増
• １〜３月の焼酎甲類出荷数量、主要６社計３％増
• 「黒」ビール類、１〜３月44％減と市場縮小が鮮明
• 合計4,747店、上位３社で88％〜コンビニの出店計画
  

• 酒類売上高、上位５社がプラス
  　〜主要コンビニ７社の2013年度
• 豪州ワイン、2021年に関税撤廃へ
  　〜日豪ＥＰＡ、関税７年で段階低減
• 消費税増税前の流通の発注増で前年比17％増
  　〜３月のビール類課税数量、３分野とも２ケタ増
• ビール類、22％が「まとめ買いした」
  　〜消費税増税前の購買、インテージ調査
• プレミアムビールギフト４社揃う
  　〜今中元期、比率50％超えは確実か
• ２月の国産ウイスキー出荷数量23％増
• 「機能系」ビール類、１〜３月で前年比19％増
• ネット通販のアマゾン、酒類６千品目の直販開始
• 大手居酒屋５社の不振続く、３月全社売上げマイナス
• 〈のどごし生〉初の派生商品〈ＩＣＥ〉夏限定で
• １月の課税数量、合計10％増／国税庁

• しかし各層に課題、次の成長の鍵は
• 輸入業者の外国人経営者が語る「市場の現在と未来」
• スーパー、販売増・単価アップに挑む
• 通年商材となったスパークリング、もっと売るには
• 現地取材〜ボルドー「2013プリムール」
• カリフォルニアのワイン造りを読む

• ３月の買いだめ需要、想定より大
  　〜各酒類、反動対策・需要刺激に腐心
• 消費税増税後の主要ＧＭＳ３社の新売価まちまち
• サントリーとセブン＆アイがビール共同開発
  　〜アル分6.5％の〈金のビール〉、１年で60万箱目標
• プレミアムビール、新製品加わり１〜３月は33％強増
• 出荷数量は４社、金額は６社がプラス
  　〜2013年度の灘・伏見清酒大手10社の実績
• 梅酒、女性取り込みへ各社が新機軸
  　〜甘さ控えめ・カロリーオフ・小容量
• 「酒蔵ツーリズム」振興で友好宣言
  　〜岐阜県飛騨の地酒と仏アルザスワイン
• ２月の清酒出荷数量、全国計４％減
• ２月の焼酎乙類出荷数量、合計７％増
• 昨年80万箱強、シャンパーニュ対日輸出が過去最高に

東北清酒特集

• 自社の強み追求、造りと販売に磨き
• 主要メーカーの杜氏に聞く「造りの力点」
  

• 和酒以外も「和食」でアピール
  　〜ビール、ワインで新製品や販促
• 合計は微減、果実酒が６年連続プラス
  　〜平成25年年間の酒類課税数量／国税庁
• ビール類の新製品、４月後半から続々
  　〜商戦本格化、６月初めまでは毎週登場
• ビール系新分野の業務用大樽、４社の全国発売揃う
• 「日本の酒」ＰＲ、４国際空港で継続〜清酒組合
• 長野県塩尻市がワイナリー起業者「養成講座」開設
• キリンの低アルＲＴＤ、今年８％増の4,110万箱目標
• 日本名門酒会の「夏の生酒」今年10％増目標
• 〈スーパードライ〉ボトル缶、全チャネルで販売へ
• ２月の大手居酒屋５社、売上高・客数とも前年割れ
• ウイスキー4.9％増〜昨年12月の課税数量／国税庁
• 家庭の酒類購入、20代はスーパーとＣＶＳが高率
  　〜昨年、マーケティングリサーチのインテージ調査

• 料飲店に「飲み方提案」で仕切り直し
  　〜ビールメーカー各社の焼酎乙類戦略
• １万超kl販売17者で課税数量の55％占有
  　〜国税庁・24年度の清酒製造業の概況調査
• 「竹鶴バー」開設や旅行懸賞、限定品発売
  　〜ニッカ創業80年、竹鶴政孝生誕120年でアサヒ
• モトックスが中国にワイン販社を設立
• 日本の酒と食品、欧州輸出促進を支援
  　〜フランス食品振興会、新規事業を開始
• ２月のビール系酒類課税数量、合計2.3％増
• １月の清酒出荷数量は合計５％増、32都道府県プラス
• １月の焼酎乙類出荷、８カ月ぶりプラスの合計12％増
• １月の国産ウイスキー出荷数量35％増
• 年内に特化料飲店600店、数量６万箱目標
  　〜サントリー、伊産リキュール〈カンパリ〉で

スピリッツ・リキュール特集

• 成長維持へ飲み方提案強化、若者取り込みへ
• 手軽な「ＲＴＳ」商品が拡大

• トップメーカーはどう売る〜霧島酒造・江夏順行社長
• 市場の３割担う日本酒類販売・飯嶋康雄専務に聞く
• 商品の開発・育成の事例研究〜小正醸造、薩摩酒造
• 米焼酎復活の道は〜〈白岳〉高橋光宏社長に聞く
• 薩摩焼「沈壽官」窯の当代が語る「薩摩焼と薩摩焼酎」
• 琉球の遊女が目指した古酒〜寄稿・遠山恵子

• 伸長の鍵は「高アル分」かつ「辛口」
  　〜低アルＲＴＤ、「割安に酔える」強み
• 全酒類合計は1.6％増、ワイン11.8％増
  　〜平成24年度の酒類消費金額／キリン調べ
• 新規投入の生酒280ml多面カット瓶に一本化
  　〜月桂冠、生酒・生貯蔵酒戦略を大きく見直し
• サントリー、56％増の137万箱計画
  　〜「注いでそのまま飲める」ＲＴＳ商品
• 最多は新潟〜昨年の県庁所在市別・１世帯酒類支出額
• 全国平均３％減〜１月の酒類消費支出金額
• スパークリングワイン45％増〜１月の輸入数量
• 清涼飲料自販機、各社主要商品10円上げ
  　〜消費税増税、ミネラル水は据え置き大勢

東日本大震災３年特集

• 岩手〈酔仙〉、宮城〈一ノ蔵〉に聞く「これから」
• 被災地の酒販店、共通の悩み「人口流出」

ロゼワイン特集

• 通年商材にどう育てる〜料飲店のグラス売り定着が鍵

• ビール、今年は「プレミアム戦争」
  　〜各社、新商品や広告に積極姿勢
• 「８年間、純米酒の43％にアルコール添加」
  　〜富久娘酒造の不正製造で第三者委員会が報告
• 国分、2016年にエリアカンパニー制に移行
  　〜４期連続減益、機能重複解消と営業強化へ
• 扱い料飲店４千、年内40万箱が目標
  　〜アサヒビール〈ドライプレミアム〉樽
• ＣＶＳ型スーパー、初年度100店計画〜ローソン
• 「ビール類飲用層狙う」〜アサヒが〈焼酎ハイボール〉
• 初のサードワイン、４輸入業者に直売
  　〜仏シャトー・マルゴー、業務用市場向け
• 料飲店への酒類の「コーラ割り」強化
  　〜コカ、ベース酒４半期ごと替えて提案
• 果実酒が前年比14.8％増〜昨年11月の課税数量

全国各地の代表清酒特集

• 和食と地方酒、共通の強みは「地域・季節」
• 高知〈司牡丹〉のイベントにみる楽しみの発信
  

• 各酒類とも「小規模」の見方
  　〜消費税増税前の３月の仮需
• 「管理責任者」全メーカーに指名指示
  　〜不正製造・不正表示根絶へ清酒組合中央会
• アサヒビールが得意先招き初の戦略発表会
  　〜小路社長「プレミアムビール戦争、負けない」
• 2016年の売上高5,950億円計画
  　〜サッポロＨＤが３カ年経営計画
• 国分、今期売上高目標は１兆5,700億円
• スペインのワイン会社、三国ワインを４月傘下に
• シャンパーニュ〈モエ〉〈クリコ〉４月値上げ
• 「純米酒規格」前年比５％増、合計0.8％減
  　〜平成24酒造年度の清酒製造数量／国税庁調べ
• 昨年の国産ウイスキー出荷７％増、２年連続プラス
• スティル上位15銘柄中７つがチリ産
  　〜昨年の輸入ワイン・ブランド別販売数量
• ワインに果汁加えた「サングリア」発売相次ぐ
  　〜サントリーに続きサッポロ、アサヒが３月投入

• ヤマトのクール便で生販各層苦慮
  　〜「15kg制限」厳格運用でコスト増
• ヨーカ堂とセブン、ローソンなども
  　〜値上げの清酒大手銘柄、売価上げ進む
• 昨年の出荷数量、純米酒が本醸造酒上回る
  　〜清酒市場の構造変化映す、吟醸酒は12％増
• 輸出合計10％増、現地生産は３％増
  　〜昨年の灘・伏見清酒大手の海外実績
• 輸入ワイン「国内容器詰め」拡大一途
  　〜低価格帯で必須戦略、工場稼働率向上
• ビール類のＣＭタレント、キリンが異例の一新
  　〜〈淡麗グリーンラベル〉にジョージクルーニー
• 〈ジャックダニエル〉〈ジムビーム〉大幅増
  　〜昨年の輸入酒主要ブランド実績／本紙推計
• 〈モルツ〉終売、〈モルツ・ザ・ドラフト〉に一新
• 昨年の清酒出荷数量、合計で前年比3.8％減
• 昨年の焼酎乙類出荷数量、合計で前年比1.7％減
• 昨年の外国ブランドビール、主要８銘柄計３％増

• 「地ビール」人気、さらに泡立つ
  　〜20・30代支持、量販店も採用増
• 清酒で初、白鶴酒造が720mlＰＥＴボトル３月投入
• 大手ＣＶＳチェーン各社、２月３日売価上げ
  　〜値上げの清酒大手銘柄、スーパーも大半変更
• 〈ジャックダニエル〉今年25万箱目標
  　〜アサヒビール、東京と大阪に期間限定バー
• サントリーが〈ジムビーム・プレミアム〉４月発売
• 宮城の一ノ蔵、発泡性清酒〈すず音〉の生産増強へ
• 東京に〈シャトーメルシャン〉発信拠点のバー開店
• サントリーが「和食向け」のビール〈和膳〉４月発売
• ２％減、主要原料とも苦戦〜昨年の焼酎乙類出荷
• 輸入９％増、国産４％増〜昨年のワイン市場
• ５％増、６年連続プラス〜昨年の低アルＲＴＤ市場
• 数量35％増、貢献度上昇〜昨年のビール類の新製品
• 昨年の「パブ・居酒屋」売上高は3.5％減

• 「基幹ブランド強化が最優先」共通
  　〜ビール大手４社の今年の戦略出揃う
• １％減、９年連続前年割れ〜昨年のビール類課税数量
• サントリー、世界的販売網を獲得
  　〜米ビーム社買収、蒸留酒で世界３位に
• 昨年の灘・伏見清酒大手10社の出荷、合計２％強減
• 8.3％増の2,981万箱〜昨年のプレミアムビール出荷
• キリンもギフトに「プレミアム」投入
  　〜〈一番搾りプレミアム〉330ml瓶、中元から
• 今年のワイン販売数量は10％増目標
  　〜メルシャン、国産はＰＥＴ比率７割に
• 2.5％増の1,626万箱〜昨年のノンアルビール出荷
• １位中国が23年ぶりマイナス、日本は７位
  　〜2012年の世界のビール消費量／キリン調べ
• 全国計2.9％減〜昨年11月の清酒出荷数量
• 合計4.8％減〜昨年11月の焼酎乙類出荷数量
• ウイスキー0.1％増〜昨年11月の国産洋酒出荷数量

• 昨年のビールギフト、16年ぶりプラス
  　〜「プレミアム」48％占め一気に主役に
• 酒類総合研究所、独立行政法人として存続が決定
• 「全酒類一般」と「通販」が増える
  　〜平成25年３月末の小売免許場数／国税庁
• 消費税増税でＣＶＳの大半、価格表示「併記」
• ＣＶＳとドラッグストア、融合店を多店舗展開へ
• 成人１人当たりは微減の81.75リットル
  　〜平成24年度の酒類消費数量／本紙算出
• 男性「ほとんど家庭」初めて過半に
  　〜「どこでお酒を飲むか」の消費者調査
• スパークリングワイン32％増〜昨年11月の輸入数量
• 債権者への基本弁済ほぼ終了〜小売酒販組合中央会
• 消費税増税対応で転嫁・表示カルテル
  　〜洋酒酒造組合とワイナリー協会、実施へ
• 輸入のビール系新分野、11月は６カ国計で144万箱
• ダイエーの都内の改装店、ワイン売場を５倍に

• 酒離れを突破する
  　〜酒類産業の針路は
  ・酒離れを酒場慣れに〜角打ち、週末は20・30代７割
  ・酒場から家飲みへ〜繁盛ワイン居酒屋が小売店開店
  ・「いいね！」で新需要〜消費者との接点づくり
  ・消費者参加の商品開発〜サッポロとキリン
  ・「売れて儲かる」商材に〜エコスとドンキホーテ
• 消費税増税の影響度は、需要刺激策は
  ・アサヒ小路明善社長、キリン磯崎功典社長に聞く
• 解説・主要酒類の今年の焦点
  ・ビール系酒類〜定番強化が最重要課題
  ・清酒〜大手銘柄の売価改善いつ
  ・焼酎甲類〜打つ手なく苦戦は必至
  ・焼酎乙類〜貯蔵酒の新製品、増える公算
  ・洋酒〜ウイスキーの拡大続くか
  ・ワイン〜円安下の商品戦略が課題
  ・低アルＲＴＤ〜中心は高アル分のストロング系
• 0.4％増の854万kl弱〜平成24年度の酒類消費数量
• 「日本酒」の定義、議論開始を表明
  　〜清酒組合会長、「外国産日本酒」に危惧
• 「プレミアム・サントリー」を目指す
  　〜サントリー水谷ビール事業部長が方針